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我與麵條那些事
我是一個生活在南方的北方人，吃慣了南方的米飯，小時候對麵食並不感冒！出於對印象中家鄉的熱愛，大學義無反顧的選擇了我的故鄉—西安，這一座古樸與現代結合的都市，舍友是一個地道的本地人，用她的話講，一個“...
2016-09-18 -
陝西十大傳統麵條！你都吃過嗎？
大家都知道，陝西人愛吃面，陝西各地都有不少傳統美食是麵條，小編不完全地梳理出陝西十大傳統麵條，各位親！你都吃過嗎？［1、biangbiang面］ Biángbiáng面是陝西關中漢族傳統風味麵食，...
2016-09-13 -
這些另類的麵條，獨居東方色彩
小萬想問，吃貨小夥伴是否覺得在速食面領域如今依舊是一個速食麵當道的時代呢？事實上小萬感覺在當下的吃貨時代，中國的特色掛麵已經盡興了全新的升級，那種爽滑勁道的口感，風味獨特的味道，絲毫不屬於各種速食麵...
2016-09-10 -
“中國十大麵條”，你家鄉的上榜了嗎？
麵條在我國是出現頻率極高的一種主食，方便省事、品種豐富、口味繁多，深受人們喜愛。近日，首次評選的“中國十大名麵條”出爐，共計十個地方的特色麵條入圍。快來看看你家鄉的麵條上榜了沒！ 以下排名不分先後...
2016-09-07 -
麵食控的福音，六大好吃到骨子裡的特色麵條
麵條起源於中國，具有豐富的歷史。山西的刀削麵，北京的炸醬麵，揚州春苗，蘭州拉麵，湖北熱乾麵，總而言之，各種各樣，美味又獨特。 推薦理由：想想重慶的火鍋就要流口水，那辣勁爽啊，其實重慶的小面也是...
2016-08-27 -
超受歡迎的國產八大麵條，美味營養又便捷
隨著社會的發展，人類的進步，面類食品在人們的生活中扮演著越來越重要的角色，也越來越深受人們的喜愛。面不僅可以做成美味方便的麵條，還可以做成各種各樣的糕點，小吃。例如對於忙碌的都市人來說，早上上班總是...
2016-08-22 -
中國10大麵條排行榜，有你家鄉的上榜嗎？
說到麵條文化，那可謂是博大精深啊，這貨至今都有幾千年歷史了，而且曾經還給世界各國的飲食文化帶去革命性的變化。比如我們常吃的義大利面，傳說那是由大名鼎鼎的馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的！因...
2016-08-13 -
遊戲党的深夜麵條福利
是不是經常打遊戲到很晚，又餓又累，別著急，麵條來救你，不管你是想來碗酸辣勁爽的泡面，就還是清淡可口的海鮮拉麵，還是有情調的牛肉湯麵，各種面各種口味，小編都細心的幫你搜羅到了哦！保證讓你在深夜也能吃的...
2016-08-09 -
麵條這麼做，露露手藝吧！
肉沫拌面材料： 乾麵條若干、1-2湯匙菜籽油、半斤肉沫、1個洋蔥，切成薄片、2瓣大蒜，切成薄片、大一把菠菜、鹽和胡椒粉、3大湯匙醬油、2茶匙芝麻油、1茶匙蜂蜜、2茶匙辣椒油。 1.將麵條煮熟，...
2016-08-09 -
聽說有早餐新吃法？美味高顏值麵條3分鐘做出！
【用心做一碗舊時代的健康面】 現在很多人早餐就要速凍的食物來代替，速凍餃子，速凍麵條，速凍包子，所有的都用速凍來代替，這樣也許是很方便，但是對身體特別不好，太多的添加劑，防腐劑累積在體內，太傷肝傷...
2016-08-07 -
夏季拌麵條的好炸醬，100%成功率
夏季吃的麵條類也許就是各種炸醬麵和各種口味的炒麵、各種食材搭配的拌面。我家夏天就是除了米飯就是麵條類的多。做法就簡單的就是去買一些手擀面或者拉條子和黃面，回家用開水煮好再過涼水，再做些炸醬或...
2016-08-06 -
炸醬不僅僅拌麵條，還可以做炒飯，不信你試試
上次做了雞肉炸醬，由於做的多了，拌了米粉還剩一些，閨女中午就鬧著要吃炸醬炒飯，飯都做好了，米飯炒菜，要是再用炸醬炒飯，那3盤菜都得剩了，木頭最討厭的就是吃剩菜剩飯。權衡之下，我就沒給閨女炒飯。閨...
2016-08-05 -
頭伏餃子，二伏面，今天您下麵條了嗎？
常言說，頭伏餃子，二伏面，在這個悶熱的夏日，一份愜意的麵條，不僅讓您吃的任性，也讓您吃的爽口，就是臨近的七夕節也是挑面的佳季節哦，挑得越高，人就越長壽...... 熱乾麵來自湖北的味道，它是這個地...
2016-07-29 -
麵條這麼做，我能吃一年！
肉沫拌面材料： 乾麵條若干、1-2湯匙菜籽油、半斤肉沫、1個洋蔥，切成薄片、2瓣大蒜，切成薄片、大一把菠菜、鹽和胡椒粉、3大湯匙醬油、2茶匙芝麻油、1茶匙蜂蜜、2茶匙辣椒油。 1.將麵條煮熟，撈出...
2016-07-29 -
輔食小學問：嬰幼兒麵條怎麼選？
寶寶一天天長大，吃慣了米糊之後，媽咪們肯定也想給寶寶嘗試些新的輔食了，而麵條就是種常見的選擇。麵條含有豐富的澱粉、蛋白質、粗纖維等，可以助力寶寶的身體發育，並且鍛煉寶寶的咀嚼能力。 不信看看北方的...
2016-07-25 -
一個星期7碗麵條！天天不重樣，怎麼都不會膩
星期一：炸醬麵 材料：半肥瘦肉末500克、六必居黃醬1袋、清水150毫升、京蔥1根、老抽1勺、綠豆芽200克、黃瓜1根、麵條適量、大蒜適量、醋適量。作法：1、把老抽和黃醬倒入一個大碗內，然後加入1...
2016-07-21 -
麵條竟然要這麼煮才最營養！你之前都白吃了吧？
面 條 配 什 麼 菜 更 營 養 ？西 蘭 花 含蛋白質、膳食纖維、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素等，營養成分位居同類蔬菜之首。食用方法：先用開水焯一遍，再加入麵條的鹵料中拌勻即可。蘆 筍 被...
2016-07-20 -
麵條湯為什麼很渾濁呢？
麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史，中國人對麵條的喜愛，尤其是北方人，已經深入骨髓。優質的麵條要求厚薄均勻，表面光潔，不糊湯，不粘結，不斷條，吃起來爽口而又有韌性。 無論是鮮、乾麵...
2017-05-03 -
達人私藏的10個煮面小竅門，教您煮出美味麵條！
平時想偷個懶的時候就會給自己煮一碗面，可是看似簡單的煮麵條裡面卻是“暗藏玄機”，這有10個美食達人分享的煮面小技巧，讓你輕鬆煮出美味麵條。1.煮一般麵條如果在鍋中加少量食鹽，這樣煮出來的麵條不糊爛。...
2016-05-25 -
讓人黯然銷魂的10大國產麵條！
面，在人們的生活中扮演著重要的角色，特別是對於像我這種懶癌晚期患者來說，吃面那是每天都在做的事情，麵條不僅方便食用，還具有豐富的營養，既可以像北方人一樣把它當主食又可以像南方人一樣把它當作輔食速食的...
2016-06-16
