在石油路的親有口福了 上班第一天吃它

在英利國際、時代天街沒建成之前

石油路就是傳說中的“城鄉結合部”

不過近年來，隨著發展

石油路上的寫字樓越修越多

上班族也越來越多

於是，一到飯點

你就能看到白領們紮堆擠飯館的奇觀

由於需求多了

石油路也慢慢形成了一條美食街

來附近轉上一圈

你就會發現街邊到處都是小麵館

我們採訪了很多附近上班的白領

歸納了大家的意見

挑出了人氣最高、味道最好的十家麵館

給大家做一個綜合測評

話不多說，趕緊來看看

石油路上最好吃的小面都有哪些？

一

老家豬肝面

必點招牌

▼

豬肝面 （10元）

【麵條】面感覺比一般小面粗，但是不硬，吃起來爽滑有勁道。

【澆頭】豬肝處理的又薄又嫩，沒有明顯的腥味，吃起來很香，但吃多了會很膩。

【口味】湯裡面放了些胡辣殼，沒什麼辣味，估計就是增加了香味。湯水不多，味道濃郁。

很乾淨的老麵館，主打豬肝面，在麵館遍地的重慶，絕對能算獨樹一幟！

【地址】渝中區大坪茶亭北路31號附1號

二

榮昌雞湯鋪蓋面

雞湯鋪蓋面（7元）

【麵條】很大一張鋪蓋，中間薄，邊緣厚，所以口感有糯的部分，也有很有嚼勁的部分，一起吃著口感很安逸！

【澆頭】原湯雞汁，沒有什麼澆頭，只有一些煮爛了的豌豆，湯的鮮味沒有被破壞，吃的就是這個味兒。

【口味】清湯但是不清淡，雞湯的味道非常濃郁，鹹味也足，面身也非常入味，本公子反正連面帶湯一口氣吃了個乾乾淨淨！

店鋪不大，但乾淨整潔，每到飯點，附近的白領都會來吃，常常排著長隊！

【地址】渝中區石油路街道大坪正街95附17號

三

周氏牛肉麵

牛肉麵（15元）

【麵條】麵條柔軟爽滑，吃起來也比較有嚼頭，是很勁道的小面。

【澆頭】牛肉燉得很耙，分量也比較足，肉都是大坨大坨的，吃起來非常過癮。

【口味】味道香辣，暗紅的色調就是火火辣辣的感覺，湯汁也足夠濃郁，唯一不足的，大概就是喝不了湯。

香港著名的笑星曾志偉也曾光臨過這家店，可見人氣一斑。平時來這家店吃面的人還是蠻多的，去晚了還沒得位置。

【地址】渝中區嘉華鑫城石油路口（廖記棒棒雞旁）

四

胖妹糊辣面

豌雜面（10元）

【麵條】麵條是手工面，處於粗面和細面之間，很新鮮，也很有嚼勁，口感軟滑略缺筋道。

【澆頭】豌豆煮得特別耙糯，肉粒也比較大顆，基本上拌勻了，就找不到整個的豌豆了，全混在面裡。

【口味】胡辣殼非常香，沒有想像中那麼辣，不過吃完面後，整個湯底就幹了，喝不了湯。

這家店同樣開在茶亭北路，一個老舊的居民區樓下。非常典型的路邊小麵館。一到飯點，狹窄的小店裡就擠滿了附近的上班族。

【地址】渝中區大坪正街石油路茶亭北路口

五

龍一面莊

原湯牛肉麵（23元）

【麵條】麵條不是圓的，有點方，像速食麵的感覺，吃起來口感不錯，勁道爽滑。

【澆頭】牛肉很大坨，火候有點過了，稍微有點耙，吃起來有些粘牙。

【口味】原湯很鮮，麻辣夠味，不過有點油，還是可以喝湯的。

這家店開在萬科錦程三號樓樓下，平時飯點多是附近的上班的白領，像這種小店，除非味道無可挑剔，一般很難留住回頭客。

【地址】渝中區大坪正街130號萬科錦程一樓

六

五魁首面莊

黃金炸醬麵（10元）

【麵條】麵條是平時吃的韭菜葉面，煮的時間稍微久了點，麵條有些爛，拌勻以後，感覺有些坨。

【澆頭】雜醬確實很巴適，炸醬肉沫挺大塊的，醬汁濃郁，一碗面裡炸醬分量很足。

【口味】味道恰到好處，裹著紅油麻辣鮮香，四平八穩，值得一試。

名字很特別，一下子聯想到劃拳口令，什麼四季財呀五魁首呀之類的。開在時代天街，附近非常多餐飲店，是非常具有競爭力的一家麵館。

【地址】大坪正街石油路龍湖時代天街A館3號門斜對面

七

洋洋豌雜面

【麵條】細面煮的時間恰到好處，保持了爽滑的口感。

【澆頭】炸醬很香，豌豆煮的很爛，混著麵條吃一口簡直上天了！唯一不足的就是菜葉有點少，對於吃面必須搭配菜葉的人來說有點不爽。

【口味】味道的確還不錯，乾餾味道濃醇，吃起來也不膩。

在萬科商業街羅森斜對面。店裡的環境一般，就是臨街的小店。衛生還不錯，阿姨們都挺熱情的。

【地址】渝中區石油路街道萬科錦程街吧旁

八

花市豌雜面

豌雜面（12元）

【麵條】麵條較一般面粗一點，面是圓面，麵條爽滑Q彈，入口就有很潤很飽滿的感覺。

【澆頭】醬料是花生、肉醬和豌豆組成的。豌豆略帶糊狀，粉粉糯糯的，入口即化，花生與肉末入味，但吃多了會膩。

【口味】一般默認是乾餾，口味上還是偏辣的。佐料都沾在麵條上，口口都是麻辣鮮香。

這是一家分店，開得時間還不久，最初就是看著“花市碗雜”的名頭去嘗的。事實證明味道也不賴。

【地址】渝中區石油路街道錦程路萬科錦程3號樓

九

巷子面

【麵條】麵條勁道爽滑，不會糊成一團，面的韌性很足，吃起來很有嚼勁。

【澆頭】牛肉粑糯入味，連肉帶筋，入口即化。分量也足，大坨大坨的，肉質細嫩。

【口味】端上來就聞到油辣子特有的香味，但麻味比較重，總體味道算中等。

萬科錦程臨街的門面，兩層小樓，簡單很裝修。是24小時營業的餐館。中午人很多，但是翻台的速度很快。

【地址】渝中區石油路街道錦程路萬科錦程3號樓

十

林面面

【麵條】麵條煮得稍微軟了點，再加上是泡在油湯裡的，吃不了幾口，面就有些坨了。

【澆頭】炸醬很香，醬汁也很濃郁，豌豆煮得耙糯，關鍵是分量也挺足的。

【口味】小面默認加湯，湯底有點油，調料味道稍微重了點，吃起來覺得有點咸，湯汁也不那麼濃郁。

時代天街A館3號門對面，出來後直走一會，在芙蓉樹下冒菜的斜對面，還是比較好找。客人倒是挺多的，環境也還能接受，畢竟就是個小麵館而已。

【地址】渝中區大坪正街時代天街A館3號門出口直走200米

吃了這麼多家小面

真是累死老夫的胃了

下面本公子就為大家獻上內心血淚排行榜！

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麵條筋道筋道最筋道的小面

老家豬肝面、龍一面莊

佐料最多怎麼吃也吃不完的小面

周氏牛肉麵、胖妹糊辣面、五魁首面莊

口味最贊吃得停不下來的小面

榮昌雞湯鋪蓋面、老家豬肝面

味道麻辣重口吃得眼淚流的小面

周氏牛肉麵、巷子面

當然以上口味都是本公子自己的喜好啦！

什麼，你不服？

自己去吃呀！