新手學烘焙，需要必備那些工具？

每次經過蛋糕店的櫥窗，都會被精緻的甜品蛋糕吸引，它們不僅有顏值，甜美的味道也讓人難以抗拒。形狀多樣，口味更是千變萬化，每種不同的蛋糕都有屬於它們的甜蜜物語，美味又浪漫。

還有櫥窗裡那些精巧的曲奇餅乾和香氣撲鼻的麵包，都讓吃貨們無法拒絕……

與其垂涎欲滴，不如自己動起手來學習烘焙，都說一入烘焙深似海，想要製作出一款好吃又好看的甜點，除了需要長期鑽研和練習之外，烘焙的工具一樣十分重要。

烘焙的工具確實種類繁多，製作不同的蛋糕需要準備不同的工具，讓人無從下手，對於剛入坑的烘焙小白，今天小編就為大家分享一些無論製作什麼蛋糕都會用到的烘焙工具，助你一臂之力。

||| 烘焙前準備|||

初學烘焙的時候烘焙工具對作品的影響比較大，選擇一些好的烘焙工具可以幫助你提升烘焙的樂趣，甚至讓很多複雜的事情變得更為簡單，讓你可以在成長的烘焙之路上更為得心應手！

一本烘焙書是入門必備 ▼

先看看烘焙方面的書，讓裡面讓人催延三尺的食物先吸引你，正確的配方才是完美烘焙的基石。萬事總有開始時，從餅乾、蛋糕到麵包、撻派、泡芙到酥皮點心，每一次的成功，都是幸福的延續！

烘焙專用臺秤 ▼

烘焙是件精細的事情，就要克克計較，材料上一些細微的差錯就有可能導致失敗，所以要精確的稱量材料，做到精益求精，才能擁有美味，廚房電子稱來出手，讓你烘焙零失誤。

迷你打蛋器 ▼

雞蛋是做甜品必備的食材，就必需要用到電動打蛋器，全程自動化解放雙手，打黃油，奶油，輕鬆享受DIY樂趣，幾分鐘就可以快速打出豐富細膩蛋白，進而烘焙出你不敢想像的美味。

||| 烘焙進行中|||

有了基礎的烘焙工具之後，接下來就要根據自己的喜好，製作哪種蛋糕所用的工具和模具，有了好的材料和工具，就算初期手法不熟練，味道和賣相也都不會太差。

烘焙烤箱 ▼

烘焙中首先需要的就是一台烤箱，一台好的烤箱對於烘焙的重要性是不言而喻的，烤箱是烘焙的主力，還原食物的原汁味，用烤箱製作的美食不但美味健康而且特別乾淨安心。

無論是蛋撻、蛋糕還是巧克力麵包，烤箱都能全能DIY無壓力~

蛋糕磨具 ▼

不同形狀的磨具，能做出精美好看的蛋糕，這是增加視覺美觀度的重要一步。

||| 烘焙完成後 |||

新鮮出爐的精製曲奇和蛋糕是不是迫不及待要和朋友分享呢？別著急，其實你還可以做到更好！

烘焙手套 ▼

烘焙是一種美妙的烹飪方式，在烹飪的完成後避免不了要和高溫的烤箱接觸，所以要格外小心，避免被燙傷哦，加厚的手套可以隔絕烤箱的高溫，保護你的雙手。表面更是貼心的設計了防滑的塗層，再也不用擔心手滑了！

有人說：烘焙是個甜蜜的坑。我相信，只要你掌握了烘焙技巧，烘焙出甜蜜美味的甜點，那麼就算烘焙是萬丈深淵，也會有人願意深陷其中~

會做烘焙的女生都是一個賢慧居家的女文青哦！小編也一直在這條道路上努力著呢，備上這些烘焙工具趕緊動手吧~~