除了火鍋，它也承“煲”了重慶人的冬天！

這個冬天，溫暖你的不只有火鍋，還有這一份自帶暖氣的煲菜。

蟹肉煲

賴胖子

環境有些類似餐酒吧的風格，口味偏辣，適合重口味人士。

最喜歡吃蟹的夾夾，肉多超級嫩。配菜也很豐富，有土豆、年糕還有雞爪。

另外，它家雞翅也不錯，翅肉口感很軟爛，值得一試！

地址：巴南區巴南萬達廣場三樓

真鼎鮮蟹肉煲

餐廳用的金屬吊頂，水泥牆面，彩色的吊燈，牆上還掛滿了各式各樣的裝飾物：車牌、救生圈、船漿，還有一整面牆的畫。感覺有加勒比海盜的style，又有點像酒吧。

招牌就是蟹肉煲，是以活蟹為主料，再配以雞爪、丸子、腐竹、白菜、年糕、土豆等作為輔料。吃的時候你會發現，蟹和蝦的香甜味並沒有被佐料壓制，甚至還有微微的回甜。

蟹肉看起來十分白嫩，吃在嘴裡一抿就能感受到滿滿的肉感。除了蟹之外，素菜裡的年糕、腐竹也是超級美味，不僅入味，口感還相當耙糯。

地址：渝中區解放碑街道八一路八一購物廣場五樓

胖哥倆肉蟹煲

這家肉蟹煲厲害了，單從餐廳環境上看，是不是就已經讓你按捺不住想拍照發票圈裝13了？這簡直是一個霓虹世界啊！用色活潑又神秘，各種小裝飾凸顯了老闆的用心。

肉蟹煲也是它家的招牌，蟹的個頭還算大，夠新鮮，還很嫩，在鍋底還配有土豆和年糕，微辣、中辣和特辣三種口味任你選擇。

除了肉蟹煲，還有味道依然很巴適的雞爪煲、排骨煲、牛蛙煲和蝦煲。

地址：渝中區石油路174號龍湖·時代天街4樓

蝦煲

金翠河港式茶餐廳

金翠河港式茶餐廳

餐廳是典型的港式懷舊風，牆面上掛有許多老式圖片和海報，燈光也很柔和，空間夠大。

鮮蝦粉絲煲，蝦個頭不算大，但味道還算新鮮，只是份量有點少。

除了蝦煲，蝦系列也不錯。一個是新鮮的蝦餃皇；另一個就是味道鮮美肉質細嫩的鮮蝦雲吞面，口感各異，都可以試一試。

地址：沙坪壩區小新街29號凱德廣場4樓（原嘉茂購物中心）

雞肉煲

蝴蝶夢音樂餐廳

一家集音樂、美食、甜品和美酒於一體的綜合性餐廳，每到下午6點，餐廳就會有駐唱歌手唱歌，精緻的水晶吊燈增添了一絲夢幻，華麗的燈光灑下來。

它家的金牌板栗雞煲還不錯，分量很足，雞肉很入味，最後用它的醬汁下飯真是極好的……

吃完飯還可以來一份它家的蜜糖土司，味道也是相當不錯，吐司烤得很香，霜淇淋奶味很濃，絕對是女孩子的最愛！

地址：渝中區大坪龍湖時代天街C館UG-29

煲仔飯

沁記燉品

環境也是比較港式，牆上掛著許多老舊的畫框，凸顯出了一種復古感，再加上昏黃柔和的燈光，讓你仿若真的身處香港的一家茶餐廳內。它家的煲仔飯種類還算比較多的，強烈推薦孜然排骨、香辣雞丁和港式臘腸三種。

香辣雞丁煲仔飯，聽名字可能覺得有些辣，其實也還好，可能是因為重慶人都比較能吃辣吧。雞肉挺有嚼勁，就是辣椒有點多，有強迫症的可能要全挑出來才能下口。

港式臘腸煲仔飯，廣式臘腸味很濃，聞起來挺香的，有嚼勁，有點回甜。

地址： 渝北區洪湖東路1號重慶財富購物中心3樓

錦玉堂

比起其他港式餐廳，它家的環境風格更偏日式一點，寬敞雅致，原木色的桌椅配上灰白的牆壁，顯得簡約又清新。

臘味煲仔飯，味道很地道正宗，臘腸鹹甜度剛好，超下飯！

它家的蝦餃，蝦仔個頭挺大的，皮薄餡足，比較實在。

地址：渝北區龍溪街道星辰路107號銀海北極星2棟1-商業6號

豆腐煲

無屆青年餐館

這是一家有著濃濃的學生時代圖書館風的餐館，因為價格很平民而且用餐環境比較好，所以生意異常火爆，門口總是有人在等位。

這道日本豆腐煲是到店必點菜之一。切成小段的日本豆腐，表皮口感很酥脆，豆腐外層用筷子夾不會破，吃的每一口都很飽滿，能感受到日本豆腐的鮮嫩。外面的湯汁則比較濃郁鮮美，裡面除了豆腐，還加有肉片和蔥，香味不言而喻。

地址：沙坪壩區大學城南路重慶大學虎溪商業街A幢2樓

韓國料理

這家店是開在川外附近，因為味道正宗，每天都有不少的本校學生和韓國人去吃。

豆腐煲，配上現在的天氣，真的不能更暖。豆腐非常嫩，湯汁也相當開胃，拿來泡飯是再好不過的了。

除了豆腐煲，還強烈推薦石鍋拌飯和壽司，擺盤算比較講究的了，而且味道也不錯。

地址：沙坪壩區川外墮落街

看了那麼多“煲”

你最喜歡哪一款呢？