一把高顏值好刀，叱吒廚房江湖

刀，是廚房裡必不可少的一件工具，不過似乎大多數人都還停留在造型極其粗獷的菜刀階段，大有一種“磨刀霍霍向豬羊”的豪放感。

雖說廚房不是武俠世界，但是手握一把菜刀，確實有那麼幾分江湖人的感覺油然而生。

不過，身為一個有顏值有廚藝的新時代主婦，在廚房這個屬於自己的“江湖”裡面，怎麼能只有一把黑不溜秋的大菜刀呢？

下廚不是女人的專利，更應該是一種享受生活的方式，因此對於刀的需求可不能單單停留在簡單的切碎食材上面，在注重實用性的同時也不忘顏值，才是王道！

水果刀

水果刀，不算陌生吧。顧名思義就是給水果削皮或者切片的刀，一般來說都比較小巧精緻，算是小型廚房用刀。雖說是水果刀，但用來處理蔬菜一樣在行！

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彩妝品牌MAC有子彈頭唇膏，沒想到餐具界的Potent也有子彈頭水果刀。

卸下“彈殼”，你會發現它一共有兩頭，一邊是正常的陶瓷水果刀，另一邊則是削皮器。

小巧的身材特別方便攜帶，用它削起東西來也是帶感得很。

切片刀

聽到切片刀幾個字，你或許會想，不就是用來把食物切成片的刀嗎，有什麼大不了的？其實不然。它們有著輕巧鋒利的特點，也多了一些防粘、防滑等人性化的設計，尤其適合用來切菜、片魚、切肉以及麵包蛋糕等。

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採用德國Dinl.4116不銹鋼材質製成的切片刀，流暢的刀型設計，不僅保留了刀具良好的韌性，同時也可以更好地切割。

即使是再難切片的滑滑的魚肉，在它的鋒利之下也是毫不費勁。

刮刀

有的刀雖然名字叫做刀，但卻不是用來切菜的，嚴格意義上來說，它們更像是一種鏟子，比如刮刀。它的用途比較多，可以用作攪拌，也可以用作塗抹醬料等等。

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來自美國品牌OXO的一套攪拌刮刀，採用進口矽膠材質製成，前端的刮刀部分有不同的形狀區分，因此用途也各有不同。

柔軟防滑的手柄配上靈活的鏟頭，適合在任何大小的碗裡面輕鬆攪拌、混合、鏟刮麵糊和醬料等，尤其適合在製作甜品的時候使用。

在烘培的過程中，製作需要攪拌的食物時，經常會需要嚴格保持食材的溫度，以求達到最佳口感。不過這說起來容易，做起來卻有些難。

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有了這款集攪拌器與溫度計於一身的刮刀，一切都不是事兒~

這款來自義大利Silikomart的刮刀可謂是完美的繼承了西方人在烘焙過程中的嚴謹態度。前端帶有靈敏的溫度感應器，手柄處的溫度計則能即時地反映出食材當前的溫度，一目了然。

刀具套裝

廚房需要用到的刀具種類其實還是挺多的，與其今天想起添一把明天忙著買一把，不如一次性買齊全，而且一整套的刀具擺放在廚房裡面，看上去的效果也比各種零散的刀具更加有格調，對吧？

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紅色的刀柄，白色的陶瓷刀片，黑色的底座，這樣的搭配看起來充滿了現代廚房的風格。

陶瓷刀的好處在於不會生銹，而且在切食物的時候也能保證健康。別小看這系列的陶瓷刀，切起肉和蔬菜來乾淨俐落，一點都不會遜色於金屬刀片。

切絲器

做菜的時候，經常會遇到將食材切絲的步驟，這對於本身刀工就不咋滴的人來說是個挑戰。

所以，這就該咱們的廚房神器作為壓軸登場了！

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和上面提到的矽膠刮刀一樣，這款掌上型螺旋切絲器同樣來自OXO。

它共有三種顏色的刀片，每種都能相應切出不同形狀，帶狀、粗絲、細絲隨意切換。

使用的時候只需要把食材放入，然後旋轉就可以了，方便快速不說，還能避免切到手指，一舉多得。

尾聲

關於顏值控主婦們的刀具就暫時聊到這裡，如果各位還有更加好看的刀具，不如大方點分享給大家~歡迎點贊、評論、分享，感情到位的不要忘了關注哦！