濟南這家明星都排隊到吐的火鍋店，老闆竟然是個學生仔！？

讓人根本停不下來筷子

煮到後面沒有變鹹

麻辣的厚重讓人特別

舒服！

你猜的沒錯！

是的，這是對一家火鍋店的描述

如果上面的話過於樸實

那

▽

▽

譽為“2015年成都火鍋最大黑馬”，

TVB影帝來了排隊等吃，

國內一線明星戴著口罩在門口等包間，

在成都，顧客甘願排隊兩小時的火鍋店之一，

工作日中午照樣排隊，可見成都人是有多喜歡。

甚至無數吃貨特意“打飛的”去成都解饞。

不過小編有個好消息告訴你，

現在，你可以省回機票錢了，

在濟南你也可以吃到正宗的它了！

這是該品牌進入濟南的第一家店！

它從成都開到了濟南，不只帶來最地道的火鍋，

還還原經典的青磚紅牆巴蜀文化

就是它

小龍坎火鍋

小編帶著崇拜之情，特地拜訪了濟南小龍坎火鍋老闆

讓人驚訝的是，這個老闆竟然是個90後大學生！

先介紹一下楊睿，90後，長得帥氣時尚，但說起話來略有點靦腆，大概因為把更多的熱情都投入到火鍋經營上去了吧。背靠火爆的小龍坎其實他有高冷的本錢，但楊睿只笑眯眯地謙虛：“雖然年輕，但已經不是第一次創業了，我感覺能把事情做好，最少不了的就是一份匠心精神，這反而跟年紀關係不大。

想必只有帥哥老闆

豈能征服廣大吃貨們挑剔的味蕾

究竟有何過人之處？

小吃貨先帶大家一起來揭秘

▼

冰碗新鮮鵝腸

每天限量供應，每根都為九尺鎮直供。鵝腸寬度必須要有無名指粗。新鮮鵝腸洗淨後，立即放入冷凍室極凍，顧客點菜後，直接用結冰的容器盛裝鵝腸上桌，這樣做能保持鵝腸最新鮮的程度，在鍋裡燙8秒鐘，口感最佳。

成都空運鮮毛肚

毛肚一定要大片大片的吃才爽有沒有？！小龍坎的毛肚厚實大片，只需燙10秒左右，就可以入口。

選用細嫩豬肉，純手工剁成，圓子裡面混入玫瑰花瓣，肉質十分Q彈，紅鍋裡燙來吃，麻辣之餘還能吃出玫瑰的花香。

他家肥腸節子，不僅清洗的十分乾淨，並且會提前鹵制。下鍋煮5分鐘撈起來，從紮口咬下去，裡面的油水瞬間爆出，回味無窮。

紅糖糍粑

外層裹著甜甜的紅糖，裡面是糯糯的糍粑。吃完辣辣的火鍋，最後來上一塊解辣又解饞，絕對是小姑娘們的最愛~

火鍋的精髓，

當然就在那個鍋底。

小龍坎的鍋底，

也是大有玄機！

牛油

一個好吃的鍋底，用油是非常重要的！雞油，豬油，植物油五花八門。但是小龍坎堅持採用上等牛油，氣味濃郁，飄香千里。

辣椒

舌尖曾說過，不紅不亮的辣椒不是好二荊條。作為火爆四川的地道火鍋，小龍坎的辣椒進過精心篩選，鮮辣滋味必會讓你流連忘返。

花椒

小龍坎使用最好的漢源花椒，其歷史悠久，唐代列為貢品，故名”貢椒“。色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁，醇麻爽口而聞名。

集齊這三大法寶，加上各種輔料和經驗豐富的廚師，才有了小龍坎這鍋迷倒千萬四川人的地道麻辣鍋底。鮮！香！麻！辣！

一家氣勢磅礴的火鍋店

是這樣的

服務台＆長廊

濟南店延續了成都的古色古香，牆面巨龍，同樣是霸氣十足。木門上的手繪門神（楊老闆親自繪製），臉譜盡顯巴蜀文化，連房間名都特別用心的使用了三國故事裡面的地名。

長板凳、高背椅，房梁交錯疊加，濃濃的古典風。木質桌椅及裝修風格，簡樸但有不失韻味。

穿越感十足的環境看著就心水不已！

——————————————————

好吧，我只能說

這是一個有香味的帖子

小吃貨已經聞到了牛油鍋底的味道

就等你來

——————————————

地址： 曆山路101號家樂福主樓北側

----------END----------