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不同階段的寶寶該如何去補鈣?

人體無法自行合成鈣,因此只能通過食物攝入鈣質。而飲食中的鈣質主要來自乳製品(比如牛奶,芝士和優酪乳)。對於嬰幼乳製品攝入,鈣攝入,以及與此相關的話題,似乎永遠也聊不完。今天就來跟大家分享澳洲對於此話題的相關資訊和建議。

根據國外專業兒童機構研究發現,嬰幼兒乳製品攝入必須要按照具體的年齡段來看,實現按照階段去添加。那麼不同階段的寶寶該如何餵養呢?

0~6個月:母乳(或者配方奶粉)是唯一安全和合適的食物。

基本原則是按需餵養。如果存在體重方面的顧慮(過胖或過瘦),需要注意糾正和調節餵養方式。

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6~12個月:母乳(或者配方奶粉)依然是最重要的主食。同時,在6月齡開始添加輔食。

對於0-2周歲的幼兒,建議使用世界衛生組織生長曲線來評估生長狀況是否良好,而非與其他嬰幼兒比較而得出結論。

>1周歲:配方奶粉不再是必須,可以選擇普通全脂牛奶(脂肪含量是4%)。另外,堅持母乳餵養的媽媽,可以持續至兩周歲或更久。

無需任何形式的夜奶。

每日奶攝入量不應該超過500毫升,因為攝入過多的牛奶會導致幼兒對其他食物的攝入減少,可能導致營養不均衡(比如:缺鐵)。

2周歲後:可以選擇普通低脂牛奶(脂肪含量是1-2%)。

經過巴氏消毒(通過加熱的方法殺滅細菌)和均脂處理(牛奶裡的脂肪顆粒均勻分佈,不會漂浮在最上層)的在售牛奶,都是適合幼兒飲用的安全牛奶。

那麼,嬰幼兒對鈣需求是怎樣的呢?

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•0~6月齡:鈣的【適宜攝入量】為210毫克每日

•7~12月齡:鈣的【適宜攝入量】為270毫克每日

•1~3周歲:鈣的【推薦攝入量】為500毫克每日

一杯(250毫升)全脂牛奶含165卡路里熱量,9.5克脂肪,8克蛋白質和305毫克鈣。低脂牛奶與全脂牛奶所含的鈣基本相同,唯一不同的是脂肪含量不同,也從而導致所含熱量不同。

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因此,對於1~3周歲的幼兒,如果能每日實現1.5標準量的乳製品攝入,那麼完全可以達到每日推薦鈣攝入量,家長們也無需擔心缺鈣,或者額外購買鈣劑補充。當然,對於1~2周歲幼兒,需要飲用全脂牛奶;2周歲以上的幼兒,可以飲用低脂牛奶。

幼兒每日攝入1.5標準量的乳製品,符合標準量的乳製品有:一杯(250毫升)純牛奶或者鈣加強豆奶(注意:只有鈣加強的豆奶才能作為鈣來源,普通自製豆奶含有的鈣微乎其微);一罐(200克)的優酪乳;兩片(40克)芝士。

但提醒各位爸媽,不是所有的“奶”都適合補鈣!

1、長效保存奶

補鈣指數:★★★★★

保久乳(long-lifemilk)和超高溫暫態滅菌(UHT)奶與鮮奶的營養價值相當,只是這兩種奶在加工過程中應用了特殊工藝,從而幫助實現長久保 存,但是它們的營養價值並不會受到嚴重影響,因此可以作為鮮奶的替代品飲用。注意:長效保存奶,一旦開罐後就不再“長效”,需放在冰箱裡冷藏,並在短時間 內飲用完畢。

2、鈣加強豆奶(漿)

補鈣指數:★★★★☆

如果用豆奶代替牛奶,那麼必須要保證是鈣加強的豆奶(至少達到每100毫升含100毫克的鈣)。否則(如家庭自製豆奶),不建議給嬰幼兒飲用。

豆奶也好,牛奶也好,對於周歲以後的幼兒,都只是健康飲食結構中的一部分,而不可以作為唯一的或者主要的食物(只有均衡飲食,才能保證各類營養元素的均衡攝入)。

3、羊奶

補鈣指數:★★★★☆

羊奶和牛奶的營養價值上相似。但是,相比較牛奶,羊奶裡缺少某些營養元素,比如葉酸。因此,周歲後的幼兒,如果只飲用羊奶,就需要在平時的飲食裡多攝入富含葉酸的食物(比如綠葉蔬菜,水果等)。對於極度挑食且只願喝羊奶的幼兒,可能需要考慮額外補充葉酸。

4、椰奶

補鈣指數:無

椰奶含極少量鈣,不可以作為牛奶的替代品,僅可作為飲料偶爾給周歲後的幼兒品嘗,因為——高熱量,只需一點點,就足以讓幼兒產生飽腹感,從而不願意再食其他食物。低蛋白含量。不含維生素B₂。

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其實,寶寶缺鈣,更好地選擇其實並不是牛奶,盲目的補充只會讓寶寶吸收過多的鈣,長高受限。正確的做法,其實是合理飲食+合理補鈣品,凡事適量即可。而當寶寶從食物中可獲得鈣質不太能滿足到他們的成長需求時,爸媽應該立馬給補充鈣片。