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買了年花放不久?教你三招鮮花妙用!

每逢春節,廣州各城區總免不了最具老廣特色的活動:迎春花市。今年廣州花市由1月24日(臘月廿七)持續到2月11日(正月十五),整整半個月多的時間,花城即將迎來萬里香飄、萬紫千紅的良辰美景。

今年花市,大家免不了又要懷裡一盆、手中一捧,又或是拈上三兩支嬌俏的花,滿臉春色地回到家美美地擺上、插上,愛美的姑娘還得拍拍美照傳上網路。但是不多時,除了盆種的花還精神飽滿,那些一支兩支沒有根土的花兒,就得垂頭喪氣地低下頭。

繼續放著吧,光豔不再,看著總覺得不舒心;扔掉吧,又覺得太可惜,悠悠的殘香依舊,讓人憐惜。別煩惱,其實這些花兒除了擺著看,還有許多大顯身手的地方,好吃、好看、好玩,它們各有神通,今天小編就為你們介紹幾個絕妙的用“花”之地。

【瓣瓣美食,好吃又養顏】

● 桃花鱖魚蛋羹

桃花香味柔和,有消食順氣、祛風鎮靜、養心活血、潤腸通便、養顏美容等功效。

用料:桃花20朵,鱖魚肉200克,雞蛋4只,豌豆苗、蔥花、生薑絲、鮮湯、精鹽、味精、胡椒粉、醋、黃酒、麻油各適量。(小編要小小提醒一下,夾竹桃不是桃花,更不能吃,是有毒的哦!)

做法:

1.花瓣洗淨,桂魚肉切薄片,加鹽、黃酒、胡椒粉、蔥、薑絲醃漬入味。

2.雞蛋打入碗內拌勻,兌鮮湯、鹽、味精、胡椒粉調好味。

3.將魚片排放在蛋液上,,入蒸籠旺火轉小火蒸6分鐘,揭開放一下氣,蓋好再蒸10分鐘。

4.炒鍋下少許鮮湯、精鹽、胡椒粉,燒沸後下入桃花瓣、豌豆苗,淋上醋、麻油,盛入蒸好的蛋羹碗即可。

● 玫瑰花小餅

小餅酥軟可口,咬一口,玫瑰的清香味從舌尖傳到整個鼻腔,讓你在吃的時候仿佛置身于大片玫瑰林中,色香味俱全。

用料:玫瑰醬1瓶(用1斤花瓣,2斤白糖的比例製成),小麥粉,白糖。

做法:

1. 玫瑰醬:精選新鮮花瓣,清洗乾淨,按一公斤花瓣、兩公斤白糖的比例,進行揉搓、攪拌均勻。然後密封在容器內,口子綁上紗布,在日光下暴曬30天以上,就成了芳香甘甜的玫瑰花醬。

2. 將制好的玫瑰醬倒出來,加白糖先醃著。小麥粉加水和成麵團,包入玫瑰醬揉圓、捏好,180度上下火烤20—25分鐘即可,無烤箱可用鍋加入油蒸熟。

● 各色花茶

花茶的做法簡單,喝的時候花香四溢、養神寧息,空閒的時候泡上一壺靜靜品味,簡直是絕佳的享受。可用來製作花茶的花有許多,玫瑰、桂花、菊花、桂花等等,都是常見的花茶原料。

做法:

1. 新鮮花茶:直接將花瓣洗淨,置於杯中沖泡,或者在水壺中煮沸,喝的時候按照喜好加入牛奶、蜂蜜等佐味,品嘗到的是花朵最新鮮的芳香。

2. 糖漬花茶:將花瓣洗淨,濾去、吸幹水分,用少許鹽醃制一夜。然後按照一層鮮花、一層白糖的順序密封在罐中,於陰涼處保存,三四天后即可。喝的時候挖出一小勺沖泡,味道香甜。

【瓣瓣美飾,實用又漂亮】

● 幹花

鮮花保存的期限太短,但是製作成幹花,就能留存更長的時間,並且保持著怡人的香味,另有一番特色。傢俱佈置裡面,幹花也常常是備受青睞的選擇。

做法:

摘掉多餘枝葉,並把同類型或大小的花分類,用線或麻繩在莖部下端纏繞數次並系緊,形成小束,倒掛在衣架或細繩上,以免花瓣因重力而下垂。小花瓣的如薰衣草只需要成扇形攤開,插在大口容器內風乾,部分只需平攤在架子上即可。注意避開陽光,選擇溫暖、乾燥、通風的房間,風乾後可用頭髮定型水定型。

● 壓花

壓花是將花瓣壓扁晾乾,然後用作裝飾。壓出來的花瓣可以用來做書簽,可以做成裝飾畫,也可以貼在卡片上做成明信片送給你愛的人,相信每個收到這份禮物的人,都會驚喜於你的用心與創意。

做法:方法非常簡單,將準備好的花葉用兩邊木板壓扁(也可以用書),花葉兩邊可以各放一張面巾紙吸取水分,壓扁後放置2-5天自然晾乾,然後你就可以開始你自己的設計作品啦!許多愛好壓花的人表示:自從學會了壓花,再也控制不住見花就想摘的欲望~

【鮮花美容,天然又實惠】

鮮花是許多美容護膚廠商都青睞的優質材料之一,自己親自用新鮮花朵製作,不僅天然無添加物,而且成本低,好聞又好用,怎麼能錯過!

● 鮮花面膜

鮮花面膜的製作方法非常簡單,取想使用的新鮮花瓣洗淨,放在乾淨容器中用勺子等工具搗碎、壓出汁液,然後放入適量蒸餾水,以及蜂蜜、優酪乳等有美容功效的佐料混合均勻,然後就可以按照平時塗面膜的方式塗在臉上啦!自己DIY的鮮花面膜,用起來仿佛自己是小公舉,享受感一流!

● 鮮花手工皂

首先將皂基隔水加熱融化成液態,然後按照自己喜愛的樣式滴入一些色素並攪拌,滴入一些植物精油(一般50g皂基配兩滴即可),可加入少許橄欖油,最後撒入準備好的幹花花瓣,混合均勻,倒入模具中等自然冷卻成型即可。製作過程中顏色選擇、花朵擺放等等完全是自己的設計,使用的時候,簡直滿足的不行~

有這麼多可以選擇的用“花”之地,你還煩惱買回來的鮮花放久了不知道如何處理嗎?趕緊先收藏好本文,又備不時之需。如果你還不滿足,網上還有數不盡的鮮花妙用攻略,相信心靈手巧的你,還能玩轉出更有意思的“花樣”!