@去西安的你，吃過這4種美食才算感受過西安！

提起西安，你會先想起什麼呢？嗯哪，當時是先想起了肉夾饃~如果你也想起了我，不是，是“饃”，那就和我去西安吃！吃！吃！吧！

?

【肉 夾 饃】

肉夾饃是長年占居西安小吃榜第一位的美食

?

用烤得香脆酥鬆的白吉饃，

夾著酥嫩多汁的臘汁肉，

真的讓人回味無窮！

?

肉夾饃裡的肉有純瘦、肥瘦、肥皮三種，

肥瘦均勻的，是普通食客的最愛，

但是作為骨灰級別的吃貨，

肥皮才是最頂級的美味~

Ps

：肥皮是指肉皮和少許的脂肪

?

【牛羊肉泡饃】

?正所謂，自己動手豐衣足食。

而泡饃就是一種要自己動手的美食

~

要吃泡饃，第一步就是要“掰”，

要把饃掰得比米粒稍微大一點，

太小了容易煮爛，太大了破壞口感，

掰好了饃，就可以給師傅拿去煮了

~

?

吃泡饃的時候，吃法也有講究，

在碗邊放一小碟辣醬，

吃的時候，再一點一點的加，

這樣才不會破壞泡饃的美味哦！

?

【肉丸胡辣湯】

?

每個地方，都有一款深入人心的早餐。

在西安，肉丸胡辣湯就是大家的首選

?

一碗正宗的胡辣湯，

爽滑彈牙的肉丸是必不可少的，

還有土豆、胡蘿蔔、花菜等蔬菜，

?

再澆上一勺辣子，配上一個飥飥饃

~

絕對讓你回味無窮，一整天都精力充沛！

?【涼皮】

?

炎炎夏日，最適合吃一些涼涼的食物!

西安的涼皮就是不錯的選擇。

?

涼皮有很多不同的種類，

其中，最受歡迎的就是岐山擀面皮了~

?

與米皮和釀皮不同，

擀面皮是先擀成面，然後再蒸的，

樣做出來的涼皮，會比較爽口哦

~

?

去一個地方，不試過那裡的美食怎麼算感受過那裡的生活！如果要去西安，一定要試試這些西安美食哦！