哪怕是為了吃，也要去趟新疆！

羊肉串

拉條子，其中最出名的是過油肉拌面。

大盤雞

椒麻雞

又辣又麻又香，軟嫩的雞肉爽口好吃。

推薦：烏魯木齊椒麻雞排名第一，紅山巷子的紅冠椒麻雞

扁豆面旗子

烤饢

烤包子

推薦：烏魯木齊老太太烤包子

羊肉納仁

通常用羊肉、馬肉、牛肉煮的，是哈薩克、柯爾克孜等民族的風味食品。

新疆刨冰

以前新疆人會在三九嚴寒的時候到河裡采冰，夏天再拿出來解暑。直到現在還有很多這樣原始的，不用冰箱的刨冰和霜淇淋，味道很贊！

新疆丸子湯

有粉有肉丸有高湯，吃一碗，配上幾個油塔子，滿滿的幸福。

新疆海陸空燒烤

有天上飛的，地上走的，水裡游的，新疆人用最霸氣的燒烤方式教你什麼叫熱情好客！

架子肉

油塔子

饢坑肉

辣炒米粉

推薦：啊臻米粉、卓記米粉。

巴旦木汁

薄皮包子

抓飯

羊雜碎加大腸包米

燉羊肉湯

烤全羊

“爆酸無比、還略帶酒味”的新疆優酪乳

烏蘇啤酒

卡瓦斯

水果

葡萄，哈密瓜，蟠桃，喀什石榴，伽師瓜，阿月渾子，阿圖什無花果，西瓜都是各種甜！

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