三月的第一個週末，從日料開始吧~
在食物中親吻陽光
在動畫中找到力量
在春風沉醉中奔向燦爛 聽，肚子叫的聲音~
ta說：只差一頓
日料
來配無限春光
團長今天來帶大家轉動異世界大門 在成都get動畫片中的同款日料
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壽司
山葵家
這家的招牌卷嚴格說來是
美式壽司
，溫潤中透著股潑辣，海鮮的微甘、米飯的溫厚和芒果的酸甜完美融合，口感層次多變。
黑松露大蝦
肉質順滑，松露帶來滿口春椿的清新香氣，分寸感拿捏得絲絲入扣，回味無窮。
地址：
山葵家日式料理(北城店)
：五福橋東路9號龍湖北城天街商場4層奇跡健身對面
山葵家日式料理(川大店)
：科華街6號附21號藍色加勒比廣場旁
山葵家主廚料理(保利店)
：錦繡路1號附34-35號保利中心B座近泰色天香
人均：95元
淺草日式料亭?懷石
這家店的
綜合刺身、噌味三品
都是新鮮可口，壽司也是別出心裁。熱而脆的
牛蒡
搭上軟而涼的
飯團
透過脆香的海苔在人的舌尖得到完美釋放。
壽司卷的
魚籽
咬在嘴裡哢滋哢滋，非常帶感，混合著酸甜果味，清爽跳躍。
地址：紫竹北街85號大世界商業廣場2-8、9號
人均：150元
河風精緻料理
牛油果卷、芝士蝦手握、鰻魚手握加上傳統的三文魚、北極貝、甜蝦，這家壽司店不高冷很隨和，既可
堂食
又可
外送
。
一口一個，口腹之欲本就無須那麼多條條框框，追求漸入佳境也行，先濃後淡也行。從心所欲，這家的壽司做到了讓人脫掉束縛，吃得舒服。
地址：金沙北一路72號
人均：55元
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日式烤肉
竹漣燒肉鋪?日式烤肉
牛仔骨
被切成菱形擺成花，曼妙的紋理勾勒出最適宜的肥瘦。
肉塊們被烤得恰到火候、嫩而不焦，
油滋滋的肉塊
是千千萬萬個鹹濕熱吻，煨溫了寡淡的舌頭。
地址：長慶路10號附33-34號
人均：85元
黑門燒肉居酒屋
肉食動物巴適妹當然要肉！肉！肉！濃濃的
煙火感
才是幸福的樸實要義，這家日式烤肉不會虧待你。
奶油菲力骰子、鹽燒牛五花、薄燒牛舌、鹽蔥牛腱心......挑逗起你味蕾上的全部敏感。
地址：大慈寺路穿巷子22-24號
人均：105元
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拉麵
魚的中華拉麵
門店並不起眼，卻緊緊湊湊人氣頗旺。日式風格湯底是手工熬制，每天留一部分作為
老湯
，濃郁醇厚。
一溜兒切開的
溏心蛋
剖心置腹地一字排開，蛋心細膩流動，蛋白嫩而不散，剛剛好的火候，到你嘴邊就是最好的時候。
地址：望平街119號附7
人均：41元
雷門拉麵
選取
6種豬骨，
不同時間下鍋熬制，因湯過濃易糊，燉時需要不歇攪拌，確保骨鈣及骨髓的滲出。
燉足
20小時
，一斤骨頭出一斤湯，補氣養心，春寒天氣裡面一劑暖湯。吃的不只是料理，更是時間的味道。
地址：紅星路三段99號銀石廣場F5層
人均：50元
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鰻魚飯
大德
這家大名鼎鼎的日料店真是除了貴什麼都挺好的。壽喜燒、煎銀鱈魚、天婦羅......都是原汁原味，尤其是
鰻魚飯
，量足味美。
號稱
“活殺現烤”
的鰻魚肉足夠柔軟，一筷下去整魚毫不鬆散，顆粒分明的米飯均勻地沾著醬汁，軟軟糯糯，囫圇吞棗得很幸福。
地址：紫薇東路81號
人均：470元
小山日本料理
巴適妹覺得這家的
午餐定食
尚算划算，杯碗碟盞之間自有一份樸實優雅，越是精巧的份量越是值得耐心賞味。
油亮緊實的
鰻魚肉
和古樸雅致的
漆器
相得益彰，大勺開動，狠狠舀下去——滿世界的次等品，遇到一碗上好的鰻魚飯，仿佛向這個世界報了仇一樣開心。
地址：中紗帽街8號成都遠洋太古裡M層M067A
人均：200元
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豚平燒
嵐山居酒屋
豚平燒大約就是大阪燒的升級版，這家的豚平燒蛋皮煎得軟嫩，一把包裹住豐富的餡料，絲絲脆爽的
包菜
和嬌嫩彈牙的
肉片
簡直絕配。
洋洋灑灑淋上特調醬汁，一刀一刀切下去，含苞欲放的餡料就露出了頭，啊~請大口吃~
地址：科華街6號附27號
人均：90元
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日式蕎麥面
青と婁私房日法料理
俯瞰城市的暗夜霓虹，這家店將
法餐
的精髓融于傳統日料，從裝修到擺盤將侘（cha）寂美學渲染到極致，把靈魂和脾性寫進了
北極貝
和
甜蝦
裡。
自由發出唏哩呼嚕的聲響是
蕎麥面
賦予食客的權利，涼爽勁道、開胃生津。就著
碎海苔絲
下肚，山澗清泉醍醐灌頂般暢快。
地址：大慈寺路3號朗禦大廈2單元-3406
人均：278元
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烤物
私串居酒屋
烤物的好壞是衡量一家居酒屋的唯一標準！春夜需要一點小酒來讓人心燃小火、離地半尺......對烤物一向挑剔的巴適妹給你推薦這家居酒屋。
多汁的肉串肥瘦相間，有嚼勁的同時又不失脂肪的香味。一股韌勁就像活的一樣，你咬它幾下，它在你牙上打個滾，濃厚的滋味撲向舌根。
地址：紫竹北街85號大世界廣場1樓
人均：125元
“ 人間的食物， 竟然還意外的可口呢。
這副人類身體我果然 已經完全適應了嗎...... ”
不讓這大好春光浪費
就讓溫和敦厚的日料
細膩地熨貼你胃囊的每一道褶皺
來源：巴適成都