孕婦補充脂肪，如何區分聰明脂肪和笨脂肪

什麼？脂肪還分聰明的和笨的？！

對！小編剛開始知道這一點的時候反應和大家一樣，但是經過一番瞭解調查之後，小編就覺得，有些脂肪還真的是“很笨”啊！到底什麼是聰明的脂肪，什麼是笨的脂肪呢？看完小編給你們的這個案例你們就明白啦！

小胡是一個重度的健身愛好者，為了保持身材的健美和苗條，除了每天到健身房去鍛煉外，自己還嚴格控制著飲食，對於高脂肪的食物一點都不沾。

可是，等到懷了孕之後，聽人說，孕婦需要增加身體內脂肪的含量，否則對胎兒不好，她就強迫自己每天吃高脂肪食物，眼見著自己的身材像氣球一樣膨脹了起來，她心情很不好，這天在醫院產檢時，諮詢起醫生來。

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“馬主任，聽人說，孕婦要補充脂肪，所以，這些日子我沒少吃高脂肪的食物，我的身材也變胖了，我是不是應該這樣吃呢？”

馬主任笑著說，“你說的不全面，對於懷孕的孕婦來說，當然應該補充脂肪，因為脂肪既是人體需要的重要營養素之一，也是胎兒腦和神經系統發育的的重要成分。但是，對於你來說，需要補充聰明的脂肪而不是笨的脂肪，才能對胎兒有好處。”

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“脂肪還有聰明的和笨的？”聽馬主任這麼說，小胡傻了眼。

“當然了，我們說，孕婦需要補充脂肪，是因為，胎兒的大腦發育需要脂肪，但是，如果我們沒有補充聰明的脂肪，反而吃了很多笨的脂肪，反而會起不好的作用。”

“會有不好的作用？”

“當然了，我們吃了這些笨的脂肪，它們會阻礙胎兒吸取聰明的脂肪。”

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“那什麼是笨的脂肪的呢？”

“氫化油類的脂肪，也被叫做“植物奶油”“植物黃油”“植脂末”。在麵包、乳酪、人造奶油、蛋糕和餅乾等食品焙烤領域廣泛使用。氫化油產生大量反式脂肪酸。

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現在的各種糕點如朱古力軟糖、鳳梨酥等，含有其他成分如朱古力和焦糖等都是笨脂肪。大部分的餅乾不是用黃油就是用人造黃油製成，黃油含有飽和脂肪和膽固醇——這兩種膳食成分，能提高血液中膽固醇水準，而人造黃油含有反式脂肪。這些反式脂肪是脂肪中最硬的油脂，大量食用後，將會堵塞人體動脈血管，導致心臟問題呢。”

“哎呀，這日子我每天都在吃這些笨脂肪呢。”

“所以，這些笨脂肪就不要吃，應該吃聰明的脂肪。”

“什麼是聰明的脂肪？”

“主要是海產品，深色蔬菜，還有豆類。”

“這些食物中的脂肪為什麼被稱為是聰明的呢？”小胡一副打破沙鍋問到底的樣子。

馬主任耐心的解釋說：“這是因為，在這些食物中，富含歐米伽－3脂肪酸，這種脂肪酸才是胎兒大腦發育所需的物質。所以，被稱為聰明的脂肪。

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歐米伽－3脂肪酸會生成胎兒的大腦連接，隨著寶寶的發育，上萬億個連接生成出來，位於每條神經元的末端的名為突觸的微小間隙，神經元放射出神經遞質，也就是帶著資訊的生化信使，像高速客車一樣從一個腦細胞駛向另一個腦細胞，而歐米伽－3脂肪酸可能使這些大腦信使跑的更快，更有效率。

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經常攝入歐米伽－3脂肪酸還可以使孕婦減少產後抑鬱症的發生，寶寶早產或者體重不達標的概率減少，寶寶擁有更好的視覺靈敏度，寶寶出現皮膚和呼吸過敏的可能性更小，寶寶的智商更高等。”

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“我每天需要補充多少，這些聰明的脂肪呢？”小胡迫不及待的問。

馬主任說：“對於孕媽來和哺乳媽媽來說，每天應該攝入1000毫克脂肪酸，從海產品、深色蔬菜和豆類中，我們可以獲取到這些聰明的脂肪。”