6個月-2歲，寶寶的快手輔食如何做？

一歲以內的寶寶不加鹽，三歲內的寶寶儘量不吃調料，輔食單獨做……道理我們都知道，可是時間呢？尤其是一個人帶娃、沒有老人或者保姆幫忙的我就是其媽媽們，我就是其中之一，每天給要給小屁孩做吃的，講究味道營養的同時也真的是需要速度和便捷。今天我來分享一下，以供媽媽們參考。

你需要十方神器

因為帶娃是個費時費精力的活，所以我的價值觀一直是能用錢解決的堅決不浪費時間，寧願多花點時間陪娃，也不要浪費太多時間在家務上。但是在吃的方面我還是比較注意的，願意多花點時間，但是絕不花多餘的時間。為了娃的口糧，我買了各種神器。

1.輔食機：輔食機對於小月齡寶寶特別有用。很多媽媽覺得性價比不高，可以選擇料理機。但是對於我這種懶媽媽來說，還是蒸煮攪拌一體的機器最方便。按按按鈕，輔食就好了。

2.小燉鍋：我買的是隔水燉的，7個月的時候開始吃粥，為了可以煮一個人的份量，買了小燉鍋，有煮BB粥功能，通常要燉3個小時。也是一個按鈕搞定的事。

3.研磨盤：雖然輔食機攪拌功能強大，但是需要一定的量。研磨盤對於磨蘋果泥，胡蘿蔔泥等都非常方便，重要的是想吃多少磨多少。我家的輔食很少冷凍，大部分現煮現吃。

4.蒸飯碗：小傢伙11個月開始吃軟米飯，但是大人又不想遷就他一家子全吃軟飯，我就買了這個回來。把他的蒸飯碗放入電鍋一起煮，一出鍋大人小孩飯全好。

6個月-2周歲不同階段給娃做什麼

一歲以內的寶寶，建議吃蒸的菜為主，營養保留全面。教大家一個特別簡單的做法：就是讓寶寶的菜在我們電飯煲蒸架上蒸，同時煮飯加輔食，一舉兩得。說說我家6到12個月輔食的省事做法。

6個月：基本米糊加各種菜泥，菜泥基本靠輔食機。

7個月：米糊加菜泥、蛋黃泥、魚泥、肉泥，還開始各種粥。蛋黃泥我用燉蛋，確定不過敏後開始在燉蛋中加入胡蘿蔔泥，菜泥啥的，簡稱雜蔬燉蛋……這樣一道菜包含幾種食材，營養更加豐富。這個辦法後面如法炮製了好多次！

（雜蔬肉末燉蛋黃)

8-10個月:8個月在粥的基礎上開始做各種手指食物。個人覺得手指食物是非常有必要的，可以讓寶寶學會自主進食，並且鍛煉手指靈活性。最簡單的手指食物是原材料切塊切條，我比較喜歡的做法是如果是泥狀食物加顆粒狀食物蒸熟黏在一起，不同食物搭配，口感不同，增加寶寶對吃飯的興趣。具體可以參考《做好這類食物，輕鬆讓寶寶愛上吃飯！》

（山藥紫薯球)

做法：將山藥和紫薯在電飯煲蒸，蒸熟後壓成泥揉在一起就好了

(胡蘿蔔鱈魚蛋餅)

做法：胡蘿蔔用刨刀刮成絲，雞蛋打散。蛋液中加入胡蘿蔔絲，鱈魚，麵粉，攪拌均勻。倒入抹油的容器中跟電飯煲蒸熟就可以啦。

11-12個月:寶寶開始嘗試吃軟飯/燜飯/燴飯等。

(蝦仁雜蔬乳酪燴飯)

做法：鍋里加點油，放入洋蔥和肉末翻炒，再加入胡蘿蔔，甜豆和乳酪，不斷翻炒。加適量水，水滾後加入熟米飯繼續翻炒。收汁即可。

一歲後:一周後的寶寶可以慢慢開始跟大人同桌進食，考慮到我們的飯菜會加各種調料，所以小傢伙的飯菜依然是單獨做的。但是煲湯類我經常先不加任何調料，煮好後給他的先盛出來，我們的再加點鹽啥的。看看我們家的快手早餐和正餐。

早餐：配方奶150毫升，寶寶版披薩、香煎、葡萄

時間：15分鐘

寶寶版披薩做法：現將雞蛋打散，加入麵粉，攪拌均勻。再加鱈魚腸，青菜切碎。不粘鍋中刷油，倒入蛋糊，帶稍微凝固後放入鱈魚腸，青菜和乳酪，開小火，蓋上鍋蓋，悶8分鐘左右即可。

如果覺得披薩太複雜，還有常規版，比如雜糧粥啥的，通常我會前一個晚上預約煮，早上起來就可以吃。或者提前做好一點饅頭，發糕之類的，放冷凍。早上起來蒸下，再配點豆漿，牛奶，水果啥的就是營養早餐了。

(紫薯牛奶發糕)

做法：先將紫薯蒸熟，用勺子壓成泥。紫薯泥中倒入牛奶或者配方奶，攪拌均勻，放入一點酵母。靜置一會。倒入麵粉適量，同時加入一點米粉或者澱粉，沒有米粉或澱粉可不加。不斷攪拌均勻，等到在麵糊上打 8 字不容易消失即可。裝入容器中，蓋上保鮮膜，靜置40分鐘左右，面積膨脹大概兩倍大。蒸熟即可。

說明：發糕我通常提前一個晚上做好一個星期左右的量，然後放在冰箱裡冷凍。早上起來蒸下就好了。饅頭也是如法炮製。

午餐：魚湯、寶寶午餐肉、蘿蔔甜豆、娃娃菜、芹菜、米飯

看著豐盛嗎？全是蒸的...

魚湯是大人小孩一起吃的，娃的先盛出來。寶寶午餐肉我之前一次性做了好幾塊，放在冷凍，一個禮拜內吃完。其他菜直接放在電飯煲蒸架上跟米飯一起煮熟。米飯是用蒸飯碗直接放電飯煲一起煮。

寶寶午餐肉做法：將肥瘦都有的豬肉切塊放輔食機，輔食機再加水和一點澱粉，豬肉：麵粉：水大約為10：1：2。然後用輔食機攪拌成肉泥。模具上抹油，倒入肉泥。蒸熟即可。待冷卻後切條就是很好的手指食物了。

正餐：米飯、肉末炒雜蔬、南瓜、濃湯。

米飯和蒸南瓜用蒸飯碗和蒸架一起放電鍋裡煮。肉末炒雜蔬大概花了幾分鐘炒。

濃湯做法：鍋裡加油、放入洋蔥、肉翻炒，再加入土豆、胡蘿蔔翻炒，炒出香味後加水煮熟後用輔食機打成泥。這道菜稍微所需時間久點。但是考慮到這樣可以攝入營養較豐富，味道又很棒，所以經常做。

其他小心得

雖然我是全職媽媽，但是帶孩子絕對不是我一個人的事，讓寶爸參與進來我們也能輕鬆不少。只要孩子爸有空，我就會讓他陪寶玩，讓孩子不要只依賴媽媽一個人。另外，我經常盡可能陪娃玩，然後看著他玩，再讓他慢慢學會自己玩，我在一旁做其他事，這是一個循序漸進的過程。

如果你家已經是不愛睡覺又愛粘著媽媽的娃，那媽媽就盡可能見縫插針加快速度搞定各種輔食吧，可以選擇部分輔食跟米飯一起煮，另外再額外做點其他的。然後在娃自己吃飯的時候迅速搞定自己的飯菜。不要怕娃弄得髒髒的，過後洗下就好了。啥，沒時間洗？掌握一個經驗，娃剛吃完飯那一陣子心情比較美麗，讓他再坐一會餐椅，趕緊把地擦乾淨，至於碗，再說吧。誰讓我們當媽的天天與時間賽跑呢。