日式精緻糕點,美味又不甜膩
日式糕點,一般都首先會想到壽司,還有其他的各種小零食。不過日式點心,和果子絕對是去日本必須要嘗試的其中一種。
你知道什麼是和果子嗎?
日本人對於和果子的執著絕不亞于壽司,對於他們來說,和果子是在記憶中陪伴著他們長大成人的美味。在伴手禮文化濃厚的日本,和果子也常常作為禮物的身份出現。
日本茶道搭配幾分和果子,在靜謐的午飯後,賞一株傲人的梅花,品一盅陳年的往事,滋味妙極了。
喜歡細軟綿甜的口感,入口即化,舌尖味蕾的誘惑, 順滑的奶油配上果粒,吃起來又別有一番的風味呢 。
喜歡吃芒果的一定不要錯過,芒果雖然味道鮮美可口,可是有一些在吃完之後就好發澀,而點心就不會,保留了其本身的口感,又不好發澀。
不同的口味可以滿足不同愛好的人的需求,朋友聚會,家人歡聚都很適合,口味清淡鮮甜,老少皆宜。
和果子的美看似千變萬化,其實都遵循著傳統的法則,應季是和果子的特色之一。和果子,如名字一樣,好像是新鮮的果子一樣誘人。