【豐都】看著最後一種特產，真的流口水！

【豐都龍眼】

豐都縣位於長江上游四川盆地東部，三峽庫區腹心地帶，屬中亞熱帶濕潤季風氣候區。年平均氣溫18.3℃，平均日照1276小時，無霜期336天，具有適宜龍眼種植的氣候、土壤、水利灌溉條件，是種植龍眼的黃金寶地。

【董家花椒】

董家花椒是重慶市豐都縣董家鎮的特產。董家花椒獲國家地理標誌證明商標。董家鎮決定把花椒產業打造成為該鎮的一大亮點，其優勢明顯，一是董家鎮花椒種植歷史悠久，積累了豐富的種植經驗；二是花椒種植所需要的勞動力少，種植技術含量不高，正適合董家鎮青壯勞力不足的特點；三是董家鎮區位優勢顯著，地處縣際交界，市場廣闊、交通便利，為產品的銷售提供了條件。目前該鎮花椒種植面積已經達到了11000餘畝。

【豐都仙家豆腐乳】

豐都仙家豆腐乳重慶市著名商標、重慶市名牌農產品——仙家豆腐乳、仙家醬油、仙家食醋等由重慶仙家釀造有限公司生產，其中仙家醬油、仙家食醋榮獲2002年國家免檢產品。

【鬼城麻辣雞塊】

豐都的麻辣雞塊也喚作白砍雞，亦是四川一道家喻戶曉的家常菜。做法非常簡單，將雞肉白水煮熟切成小塊，再將紅油，味精，香油，白糖，花椒面，醬油調勻，淋在雞塊上即可。而豐都的雞塊煮熟卻不煮爛，肉質硬硬的卻能輕易地用牙撕碎，極易入嘴。菜色澤紅亮鮮豔，質地嫩氣，味厚香濃，香辣味鮮，帶有回甜，是佐酒下飯的佳餚。

（實習編輯：楊藍藍）