中式烹飪在電影中的那些事......

中華美食博大精深，不僅分粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜“八大菜系，就是烹調方法也種類繁多，煮、溜、燜、燒、氽、蒸、炸、酥、燴、扒、燉、爆、炒等，無一不是對食材的充分利用。

前兩天，無意中看到了哥哥（張國榮）主演的《滿漢全席》，一部美食兼具武俠的喜劇電影。片中融入了江湖的畫風，武打的效果更為烹飪增添了帥氣與神秘。

說起滿漢全席，這要追溯到清朝時期。作為歷史悠久的宮廷宴席，菜品自然隆重奢華。集合了滿族和漢族飲食特色，擇取時鮮海味，搜尋山珍異獸。全席計有冷葷熱肴一百九十六品，點心茶食一百二十四品，計肴饌三百二十品。

當然，像這樣的美食電影還有很多，另外值得一提的就是星爺主演的《食神》了。那一碗黯然銷魂飯至今都讓人記憶猶新。于中華美食而言，刀案之上即功夫，內功是視聽嗅觸味五覺，外功是刀張火候調味，各種刀勺砧板鍋具都可以當做是兵器信手拿來使用。

中西方烹飪很不一樣，西方家庭重蒸烤、涼拌的烹飪方式，因此不會產生過多油煙，所以往往是開放式廚房。而中國人的烹飪方式以爆炒為主，因而油煙問題不容刻不容緩。那些必備廚房裝修家電廚具缺了還真不行。選一台高效的抽油煙機，備幾個無油煙炒鍋等等，打造便捷舒適的廚房生活。

呼吸燈一鍵喚醒，方便使用，即使是老人也能很好的操作，又採用了內腔多維勁吸系統，先聚攏油煙再壓縮油煙，讓油煙無處潛逃，雙電機強勁吸煙，解決突如其來的油煙，一鍵清洗，好用不複雜性，解放雙手，再也不用經常洗難洗的油煙污漬了。

鑽石切割工藝，黃金美學設計，機身線條簡約，魅力十足；全自動智慧控制，隨心所欲，緊跟時代潮流，智慧自動開合，平面板造型，讓時尚在身邊盛開；而且不僅僅是顏值高，吸力更了得，澎湃雙動力配合收納式進風系統，輕鬆解決油煙問題，高效免拆洗，享受智慧科技生活。

這是人性化設計的鍋子，使用起來得心應手。輕盈的鋁材質 ，適合單手操作，符合中式掂鍋的烹飪習慣。內部是採用不粘耐磨的表層，良好的不粘性， 快速導熱，燒菜更加便捷。

靚麗的外觀，深受年輕人的喜愛，糖果色的加持，也增添了無數風采，讓廚房不再沉悶無趣。 整個鍋子通過了171道德國工序，手工鍛造而成，由阿爾卑斯山天然原石打造，兼具不粘與耐磨性。 與現有的一般噴塗相比，抗菌、抗黴能力更好，使用起來健康放心。

廚房生活不僅講究便捷還應講究衛生健康。在生活的空間中，很多肉眼看不到的細菌和病毒時刻威脅著我們的身體。俗話說病從口入，因此對於餐具的消毒我們應該更加重視才對。

中午下班回家吃飯，從消毒櫃裡拿出剛烘乾好的餐具，感覺心裡暖暖的，吃完飯後，下午趕著上班，餐具洗好後來不及消毒了，按了自動消毒，感覺好省心，廚房的裝修單調，不如放個土豪金的消毒櫃，感覺得體多了，都多了生氣呢！

用心呵護家人的健康，還廚房一個無異味的空間。內部採用“U”燈管，紫外線和臭氧消毒相結合，實現環形消毒，提高殺菌效率。先進的負離子淨化技術，帶給消毒櫃不同的消毒方式，有效分解化學殘留，帶來清新、自然的空間。