一式三餐：醒醒，別因為犯困錯過整個春天

還不到三月，今年的春天就已經有點迫不及待了。

瞧帝都難得的集齊了藍天、沒風、沒霧霾三種史詩級稀缺品質。按理說，應該趁著風和日麗、能見度高，去看看清遠處的青山綠水、近處的俊男美女，但冬眠才走，春困又來了，眼皮打得拉都拉不開，實在沒有心情欣賞。

春困來了，明明就是天意，擋都擋不住，該怎麼破？

不用著急，今天的“一式三餐”就給大家安利幾個非常有效的提升方法，保證可以讓你的老闆一眼就能發現：在同事都在磕頭的時候，只有你打了雞血一樣的在工作！

結果你懂的。

一式：職場老司機 拯救春困疲勞駕駛

喝咖啡、喝濃茶……這些都是新手才會做的事。要知道，咖啡、濃茶這些東西，雖然有一定的效果，但對神經的刺激也是很大的。當它們的“藥效”一過，你的大腦就會想跑完馬拉松的雙腿一樣，動都動不了了。

職場老司機，都是用綠色方法：

1）深呼吸

坐在椅子上，雙腿併攏。雙臂伸直扶穩坐椅，收下頜，脊椎伸直。先腹部放鬆，用鼻子吸氣，並用力擴胸，使氣充滿胸、腹部，肚子鼓起;然後放鬆下頜、呼氣，同時放鬆胸部，肚子漸漸消下去。呼氣要用吸氣的兩倍時間，從鼻子慢慢呼出、呼盡後，保持屏息狀態1～2秒鐘。

大家都知道，犯困大多時候是因為腦的氧氣供應不足，大腦想申請休息。這樣深呼吸，不僅可以擴張胸腔、緊實胸部，還能給大腦提供很多氧氣，要比給它提供咖啡因好多了

最重要的是，隱秘指數超級高，老闆絕對發現不了。

2）緊繃上肢

坐正，雙手緊握拳頭，並繃緊胳膊，體驗上肢緊張的感覺，然後忽然把拳放開，體會手臂的沉重、無力、放鬆，反復幾次。

練過瑜伽的人都知道，瑜伽很重要的一個感覺，就是儘量拉伸身體、碰觸極限後放鬆的感覺。這個方法的原理，也是一樣，靠著身體的放鬆帶動精神的放鬆

鑒於要在辦公室中練習，如果老闆盯得緊，可以雙手拿一個會議檔做掩飾。

3）雙手敷臉

雙手掌心相對，快速摩擦，感覺發燙的時候，將手心輕輕附在雙眼上，持續五秒左右。再次重新摩擦手掌，如此重複五次。

瑜伽或者按摩中經常會用到這個動作，對於緩解眼睛疲勞、昏昏欲睡非常有效。而且摩擦本身也會刺激手部的神經，能夠讓人放鬆、緩解壓力。

三餐：美味又健康 才是三餐正確打開方式

按照中醫的說法，春天容易上火，一上火就會口乾舌燥、心煩意亂的整個人都不好了。所以春天最適宜的是吃一些清涼去火的時令菜。

早餐：蔥油萵筍

【材料】萵筍、小蔥、植物油、鹽、白糖、雞精

【做法】

1.萵筍去皮後切成絲或者擦成絲。

2.放入少量的鹽，拌勻醃制15分鐘

3.將小蔥從蔥白和蔥綠處切開，蔥綠切碎，蔥白成大段。

4.醃制好的筍絲過濾掉水分。

5.放入適量的蔥綠、白糖和雞精，攪拌均勻。

6.鍋中放油加熱，放入蔥白，直到蔥白變色的時候，撈出不用。

7.將蔥油倒在筍絲上，拌勻即可。

成品做成之後翠綠翠綠的，不僅吃起來清脆爽口，而且看起來就很養眼，能夠讓人一早起來就眼前一亮。

午餐：薺菜炒年糕

【材料】薺菜、年糕、薑末、鹽、橄欖油、芝麻油

1.薺菜摘掉黃葉，清洗乾淨。薺菜裡泥沙比較多，多清洗薺菜才能徹底清洗掉薺菜裡的泥沙。

2.將薺菜在開水裡焯30秒馬上撈出放冷水裡冰一下。然後捏幹薺菜裡的水分，切碎備用。

3.年糕塊放清水裡沖洗一下掰開，然後開水裡焯1分鐘馬上撈出備用。

焯好的年糕塊撈出瀝水備用。

4.鍋底放一勺橄欖油，爆香薑末然後倒入年糕翻炒，出鍋前加入薺菜和適量的鹽、芝麻油調味即可。

這道菜是慈溪人的春季經典美食。薺菜在春天長出來的特別早，本身帶著很濃的山野清新氣，配合著年糕的軟糯，吃起來非常爽口。

晚餐：雞蛋牛油果苦菊沙拉

【材料】雞蛋、牛油果、苦菊、紅黃彩椒、堅果、沙拉醬、黑胡椒粉、橄欖油

【做法】

1.將雞蛋煮熟後，冷卻、去皮、切成大塊

2.煮雞蛋的過程中準備其他材料：紅黃彩椒切絲、牛油果切丁、堅果剝殼

3.將苦菊平鋪在盤底， 將其他原料放在苦菊上。

4.撒上適當的橄欖油、黑胡椒粉和沙拉醬即可

這道沙拉做法非常簡單，適合春天吃。之所以建議晚上吃，一個是因為春天容易上火，晚上吃點清涼爽口的苦菊能夠去火。而是因為，現在流行晚上吃啥啦——能減肥！