中國煎餅漂洋過海成了紐約爆款，身價倍漲

繼辣條之後，咱們國家的煎餅在國外又火了一把。據央視財經頻道報導，在中國售價折合不到1美元的煎餅，在大洋彼岸的美國，一個可以賣到15美元。

美國小夥蘇永邦在中國學習生活期間愛上了中國的煎餅，於是在回紐約後開了一家自己的煎餅食品攤。剛開始是在跳蚤市場賣，大約一年的時間就在工業城開了午餐台，打算在接下來的一年裡，在別的地方再開一到兩個這樣的餐台。可見，煎餅給他帶來的收入非常不錯。

同樣紐約“餅先生”餐廳也是煎餅起家，從開始的快餐車到餐廳，每天能賣出幾百個煎餅 。目前，煎餅的需求量已遠遠超過他們的預期。 為了保證中國煎餅味道地道， “餅先生”餐廳 還邀請北京煎餅師傅到紐約為他們的員工進行培訓！

咱們中國街頭小吃煎餅到紐約成了爆款，要知道除了煎餅，咱們中國小吃好吃的還多著呢。

▲嘉興醬鴨

醬鴨是江南地區的特色傳統風味。醬鴨皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，而且肉質筋道、鮮嫩誘人。

▲ 德州扒雞

德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，山東傳統名吃 。 德州扒雞具有形色兼優、五香脫骨、肉嫩味純、清淡高雅、味透骨髓、鮮奇滋補的特點。

▲ 福州魚丸

福州魚丸是富有福州地方特色的小吃之一。具有天然、營養、保健的美食特色。口感好，筋力佳，久煮不變質，松漲率好，色澤潔白玲瓏晶亮，質嫩滑潤清脆，富有彈性，味道鮮美，具有特殊的海鮮風味。

▲豆干

豆干是豆腐乾的簡稱，我國傳統豆製品之一，是豆腐的再加工製品。鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞 。

▲ 寶雞擀面皮

擀面皮是陝西地區特有的傳統名小吃，具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口的特點。尤以西府寶雞地區為最佳，寶雞岐山擀面皮2011年被認定為中華名小吃。

▲ 柳州螺螄粉

螺螄粉是廣西柳州的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。其味美還因為它有著獨特的湯料。該湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。

▲雲南過橋米線

過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃，鮮香味美。過橋米線由四部分組成：一是湯料覆蓋有一層滾油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽；三是主料，有生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片等；輔料有蔥絲、草芽絲、薑絲、氽過的豆腐皮等；四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。

▲ 重慶酸辣粉

重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種漢族地方傳統名小吃。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃 手工製作的主粉由紅薯，豌豆澱粉為主要原料，然後由農家用傳統手工漏制。

▲ 麻花

麻花是中國特色小吃，把兩三股條狀的面擰在一起用油炸制而成。我國各地麻花有天津麻花，山西稷山麻花，陝西咸陽麻花，湖北崇陽麻花，河南汝陽麻花，蘇杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名，山西稷山麻花以油酥出名，蘇杭藕粉麻花以原始工藝出名，而湖北崇陽以小麻花出名。

▲鴨腳包

鴨腳包是安徽宣城著名的漢族小吃，起源於上世紀30年代。採用特殊工藝醃制的鴨腳，每個鴨腳的中間裹以特殊醃制的鴨心，外用特殊醃制的鴨腸纏繞。它外觀呈琥珀色，晶瑩剔透，光澤鮮亮，蒸熟即可食用。蒸熟的水陽鴨腳包風味獨特，香氣四溢，肉美而鮮，骨酥而脆，咬起來筋斗而生津。