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這7個謠言不要再信了!對寶寶百害無一利

文/張峰(北京兒童醫院兒童保健中心主任醫師)

有媽咪看到寶貝頭髮黃、不愛吃飯,就認為是缺鋅了;希望給寶貝最好的營養,就每天給寶貝喝果汁……現實生活中確實有很多家長“小題大做”,迷信一些江湖傳說,反而不利於寶貝的健康成長!

傳說1鮮奶優於配方奶

有人認為鮮奶之優點在於一個“鮮”字,那麼一定會對生長發育時期的寶貝有好處,特別是老年人常常會認為鮮奶優於配方奶,這一觀點是不正確的。

在這裡我們首先來瞭解一下鮮奶與配方奶的特點。何謂鮮奶?鮮奶是經工廠加工,在72~85℃進行巴氏消毒,可消滅90%的細菌,塑膠袋空氣隔絕期短,48~72小時的保質期,2~6℃保存應煮開再飲。由此可見鮮奶雖鮮,但它所含的營養成分主要以蛋白質為主,卻缺少其他的維生素和礦物質等;而配方奶則是一種乾粉製劑,它以奶粉作為“載體”,根據不同人群的需求、通過調整營養成分的比例,特別強化了礦物質、維生素以及特殊的營養成分配製而成,其保質期長,對保存溫度無過高的要求。因此,鮮奶並非優於配方奶,如果家庭經濟狀況允許,最好讓3歲以下的寶貝喝配方奶。

*推薦:惠氏金裝S-26旗艦版2段嬰幼兒配方奶粉,富含神經鞘磷脂,提高腦部智力發育;還添加了DHA、AA、葉黃素、膽鹼等智學因數,讓嬰幼兒獲取更優質的智慧營養。

傳說2過早給寶貝加鹽和調味品

過早給寶貝添加鹽和調味品是不對的!理由是:(1)鹽可加重腎臟的負擔,寶貝的腎臟功能發育又尚未完善,過早添加有可能造成寶貝腎臟功能的損傷;(2)良好的飲食習慣應從嬰兒期開始,過早添加鹽會使寶貝養成喜食過鹹食物的不良習慣,增加日後成年期患高血壓等疾病的風險;(3)寶貝所攝入的母乳、配方奶以及其他食物中均含有一定量鹽的成分在裡面,足以滿足寶貝生理上對其的需要,可不額外加鹽。添加鹽最好在1歲以後,最好不早於8個月。

調味品通常指的是:醬油、味精、香精、花椒、大料、桂皮、蔥薑蒜等。對寶貝而言不建議過早添加的理由:(1)這些調味品容易對寶貝的胃腸道造成不良的刺激;(2)調味品的味道會影響寶貝體驗食物本身天然的味道,而易增加寶貝日後出現挑食與偏食的風險。

》要給寶寶準備單獨的餐具,不要和大人的混用。

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傳說3湯的營養比肉多

在日常生活中不少父母常常會用魚、雞或鴨等動物性食材燉湯作為一道美味佳餚,然後將肉食成人自己享用,把湯作為留給寶貝喝。因為他們認為:(1)寶貝年幼,胃腸道功能尚未完善,加之寶貝的牙齒尚未出齊,沒有能力去咀嚼和消化肉質的食物;(2)湯味道鮮美,而且肉質經過燉、煮後大部分的營養成分都溶解在湯裡了,肯定湯的營養要比肉多!且便於寶貝消化和吸收。

》吃飯時,為了防止飯菜弄髒衣物,可以使用圍嘴,保持衣物潔淨。

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其實,這種觀點是不正確的。實際上肉的營養遠遠多於湯!這些動物性食材經過煨、燉、煮等方式,儘管肉中的一些營養成分如:氨基酸、肌酸、肉精、嘌呤基、鈣、維生素和無機鹽溶解在湯內,增加了湯的鮮味,但量是微乎其微的,最多只有原來食物的10%~12%,而絕大部分的精華如:蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽等還是滯留在肉質內,湯中所含的蛋白質只是肉質中的3%~12%;湯中的脂肪含量較肉質中少37%;湯中的無機鹽只是肉質中的25%~60%。

由此可見,湯中的營養遠不如肉質,不能光給寶貝喝湯而不吃肉,這樣會使寶貝得不到應獲取的營養物質,難於滿足寶貝生長發育的需要。

》吃飯前要清潔雙手,保持衛生。

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傳說4寶貝頭髮稀/黃、不好好吃飯是缺鋅了!

導致寶貝出現頭髮稀黃、不好好吃飯的原因有多種如:貧血、鐵缺乏、鈣缺乏、鋅缺乏、腸蛔蟲症、鉛損傷以及其他營養物質的缺乏等;另外頭髮稀黃與遺傳因素還有關係,不好好吃飯的背後可能還隱藏著疾病的風險等。而鋅缺乏只是其中的原因之一,因此當寶貝出現某一種異常的症狀和體征時最好先到醫院就診,在查明問題出現的真正原因之後再進行有針對性的矯治措施。

》帶寶寶去醫院時,最使用好安全座椅,保證出行安全。

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傳說5寶貝不愛吃蔬菜可用水果代替

水果與蔬菜相比口感好寶貝更樂於接受,不少寶貝寧願多吃水果也不喜歡接受蔬菜,尤其是那些帶有一些特殊味道的蔬菜更令寶貝難以接受。不少父母也覺得水果和蔬菜的差別不大,既然寶貝不喜歡吃蔬菜多吃水果也無妨,用水果代替一下蔬菜也沒什麼不可以。

其實這個觀點是錯誤的。(1)水果和蔬菜生長的形式各異,其中所含維生素和礦物質的種類與含量會有所不同;(2)水果中膳食纖維的含量遠低於蔬菜;(3)蔬菜中具有獨特的生理學作用,它可以促進食物中蛋白質的吸收,可使蛋白質的吸收率達到70%;(4)蔬菜在維持機體內環境,準確地說就是維持機體內酸堿平衡方面所起的作用也遠大於水果。

》水果和蔬菜一定要洗乾淨,才可以給寶寶吃。

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傳說6大便乾燥多給寶貝喝蜂蜜

當寶貝出現便秘的時候,媽咪們首先想到的招數是用蜂蜜來幫忙!這種做法實際上是錯誤的,一般2歲以下的寶貝都不宜食用蜂蜜。因為:(1)蜂蜜雖是一種營養豐富的滋補品,且具有一定的通便作用,但由於蜂蜜在生產、運輸和儲存的一系列過程中,極易受到肉毒桿菌的污染,它們一旦進入寶貝的體內,特別是2歲以下的寶貝,這些胞芽即可迅速發育變為肉毒桿菌,同時釋放大量的肉毒素,從而致寶貝于死地;(2)蜂蜜中還含有一定量的蜂皇漿,蜂皇漿具有促進機體新陳代謝、增強機體抵抗力等作用,同時還具有類似性激素的作用,寶貝吃了以後有可能會出現性☆禁☆早☆禁☆熟的問題。所以,為了寶貝的安全,便秘時可採取空腹時喝一些涼白開水、在腹部做順時針的按摩或通過飲食調節等方法來解決,而不宜採用蜂蜜的方法來解決便秘的問題,尤其是2歲以下的寶貝更是如此。

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傳說7飲料代替水

每當寶貝不喜歡喝水的時候,不少家長常常會用飲料或者果汁來代替水,認為這樣不僅給寶貝補充了水分,同時還增加了一些其他營養素。其實這一觀點是錯誤的。

為寶貝補充水分最好是用涼白開水,因為白開水進入體內後可被機體迅速吸收與利用,參與機體的新陳代謝,幫助機體排泄廢物,同時不會增加腎臟等臟器的負擔;而飲料則不同,有些飲料中含有人工合成的色素、香料、甜味劑、檸檬酸、防腐劑和糖精,這些東西會增加寶貝各臟器的負擔,特別是腎臟,使得這些具有刺激性的物質不能儘快地排出體外,而影響到寶貝機體正常的新陳代謝,同時這些物質還可刺激腦神經,導致寶貝日後出現注意力不集中的問題。況且飲料中營養素的組成是不均衡的,往往含糖量較多。寶貝長期飲用的話:(1)可出現營養失衡的問題;(2)有可能導致因糖的儲量過多而產生虛胖的問題,為其成年期的一些慢性☆禁☆病埋下隱患。

因此,一定不可將飲料代替水!白開水才是寶貝應選擇的最佳飲料。

》為寶寶準備個水杯,教育寶寶養成愛喝水的習慣。

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