教你挑選又甜又好吃的水果
每次看到琳琅滿目,新鮮亮麗的水果時,你是否知道該如何挑選,選出又新鮮又甜的水果嗎?如今商業利益化,已經給水果加上了一件“衣裳”,所以如何挑選新鮮的水果很重要。下面我們就來一起看看日常我們喜歡吃的水果挑選的方法吧。
香蕉:看表皮黃中帶黑斑點,表示成熟適中,特別軟而甜,必須馬上吃掉,否則會很快爛掉。反之顏色青或是表皮黃色則是不太熟,送人和不立馬吃的可以選擇這類香蕉。
柚子:一定要一個個用手去掂量比較,個頭不要選太大,那種是頂頭上的,皮厚無水,也不甜。要選中等大小,表皮光滑鮮亮,沉甸甸的,這種皮薄水多,肯定好吃。
葡萄:在購買的時候可以摘下最底部的那一顆嘗嘗,如果是甜的則這一整串都會甜。不要買那種緊緊挨著的,要選粒粒完整新鮮,果實飽滿有彈性,還帶著白霜的。
梨子:選梨子看個頭飽滿沒有壓痕,果實結實但不可乙太硬,否則吃起來不爽口,還要看梨子底部是凹進去的,是俗稱的“母梨子”,這種的會比較甜。
西瓜:選擇表皮光滑,花紋清晰,底部發黃的。用手指彈彈能聽到“砰砰”的聲音就是熟瓜。“當當”聲音是生瓜。“噗噗”的則是過熟了。還要看瓜藤是綠色新鮮的。
火龍果:用手掂掂越重,則表示果肉豐滿,汁多。還要挑那種胖胖的,不要挑那種瘦長型,越胖表示越成熟,這樣會比較甜。顏色要鮮豔,若綠的部分變得枯黃,就表示已經不新鮮了。
楊桃:挑選時選擇果皮光亮,顏色黃中帶綠,菱角青綠為佳品。如果菱角變黑,表皮呈橙色,則表示已經熟了,要儘快食用,反之如果皮色青綠就會比較酸。
榴槤:成熟後的榴槤會自然裂口,但裂口時間不能太長,當聞到一股酒精味,那就表示這個榴槤已經變質了不能吃了。沒有開口的榴槤,沒有成熟有一股青草味,而且沒有榴槤那陣“香”味。