聰明的寶寶，是吃出來的！

昨天傍晚，小編接到了鄰居麗麗的電話，她很開心的告訴我，她的寶寶在幼稚園裡總是被老師表揚聰明。我聽了之後也很開心，同時打趣道，是因為你們的遺傳因素太好了嗎！麗麗說，遺傳因素並不是最主要的，其實她有一個秘方，就是在寶寶小的時候，她總會給寶寶吃蛋白質豐富的食物，而前幾天她看到一個報導，說蛋白質可以很有效的促進兒童的智力發育，這時她才明白原來自己做了一件這麼偉大的事情！

對寶寶的大腦發育有益的蛋白質大約占人腦細胞成分的35%，僅次於脂質。蛋白質由多種氨基酸組成。其中色氨酸、酷氨酸對人腦思維活動有重要幫助；谷氨酸是增強人腦記憶的重要營養素；特別是牛磺酸，可使腦神經細胞總數增加，並促進神經細胞網路形成，使腦功能更健全，非常有利於胎兒及嬰幼兒的腦細胞發育、增殖和成熟，在嬰兒腦發育過程中發揮著重要作用。

更細分些來說，有九種食物可以有效促進寶寶的腦部發育，讓寶寶越吃越聰明。

1、小米

小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養，被人們稱為健腦主食。

推薦食譜：小米粥

小米可單獨熬粥，也可與大米一起熬粥。做粥時，清水沸開再入鍋，以強火沸煮；漂起米油時，改為文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒開花，粥就熬好了（要想省事，還是可以打磨過後再熬）。

2、雞蛋

雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙醯膽鹼的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。

推薦食譜：蝦皮雞蛋羹

把雞蛋打在碗裡，加入少量溫開水，食鹽，並與蝦皮拌勻，放入鍋中蒸熟，便可食用。

12個月以上寶寶健康補充雞蛋，可壯筋骨，增加鈣、磷及維生素D，預防小兒佝僂病。

這一款嬰兒營養米粉為片狀米粉，沖調時容易使水分滲透到米粉中，不容易產生結團現象，沖調效果更細膩。它科學配比維生素和礦物質，強化寶寶鈣鐵鋅的吸收，它使用先進的生產設備生產，經過嚴謹的品質檢測，每批產品必須完成規定的測試專案並全部合格才被放行出廠，品質值得信賴，寶寶們都愛吃。

這一款嬰幼兒米粉均衡全面的營養配方，是寶寶的輔食必備品。它專注嬰幼兒的健康，精選優質原料，使用先進的加工工藝，營養豐富，同時添加純正米香奶源，易溶解，口感好，買過的人都說好！它的產品在製造過程中全程有品質監控，打造讓人放心的全產業鏈，是寶寶的飲食必備品。

3、豆製品

大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。

豆製品主要是豆腐，開水燙過或在魚湯裡煮煮，勺子碾碎了就可以喂寶寶食用。

朋友圈的媽媽都推薦童年時光家這款維生素C，說是液體的，柳丁味，寶寶很容易接受，增強免疫力效果棒棒噠，過敏時期還能幫助寶寶減輕咳嗽、鼻涕等症狀。此外還可以促進鐵吸收，呵護寶寶肌膚哦。

寶寶愛挑食，就會一樣不均衡，造成孩子的增高緩慢，這款奶粉是專為1-10歲的寶貝們設計的，尤其是針對挑食和偏食的孩子，可以更加均衡的提供營養，26種維生素和礦物質，讓孩子每天都可以獲取到生長的能量。

4、魚類

魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時。注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。

推薦食譜：銀魚炒雞蛋

將銀魚擇去頭、尾、內臟洗淨，將雞蛋磕在碗內，攪拌均勻，加適量的鹽。將鍋燒熱，放油40克燒熱，將銀魚推入煸熟，倒入打好的雞蛋，並用手勺將魚與雞蛋炒粘在一起，攤成餅形即成。

這款惠氏啟賦2段接近母乳，親和人體科技，科學還原天賦營養，消化吸收好，口味清淡不上火；愛爾蘭純淨牧場和奶源，愛爾蘭政府認證，精英媽媽的首選，明星父母的選擇。

優質的奶瓶可以有效的鍛煉早產寶寶吃奶能力，弧形人體工學的設計方便媽媽拿握讓寶寶即使在不是母乳直接餵養的同時也能感受到媽媽的溫度與貼心呵護，促進親子關係更舒適喝奶！

5、蝦皮

蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。

推薦食譜：紫菜蝦皮蛋湯

蝦皮洗淨，紫菜撕成小塊，香菜擇洗乾淨切小段；雞蛋一個，打散備用。用薑末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開後淋入雞蛋液，隨即放入紫菜、香菜，並加香油、精鹽、蔥花適量即可。

6、牛奶

每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯後喝一杯牛奶，有利於改善認知能力，保證大腦高效地工作。

桂格是燕麥加工的百年品牌，這款即食麥片的原料來自澳洲，無污染，並且添加了熱帶水果乾，適合已經長出大牙的寶寶。即食麥片適合沒有太多富餘時間的媽媽們，用開水直接沖泡麥片，幾分鐘就能得到一碗香濃的麥片粥了。

百吉福棒棒乳酪造型很可愛，像棒棒糖一樣，寶寶看見就想嘗試。原味和混合水果兩種口味，滿足不同口味寶寶的需求，另外，它是單個獨立包裝的，寶寶吃起來更衛生。這款乳酪碳水化合物不高，而且它是高鈣營養配方，對寶寶健康有益。

7、蔥蒜

蔥蒜中含有“蒜胺”，這種物質對大腦的益處比維生素B，還強許多倍。平時讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細胞的生長發育更加活躍。

8、肝腎

動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質，並含有大量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善大腦的記憶，鐵質供應充足，紅細胞運輸氧氣，使思路更敏捷。

推薦食譜：豬肝泥

將豬肝洗淨，橫剖開，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀。將肝泥放入碗內，加入香油、醬油及精鹽調勻，上籠蒸20-30分鐘即成。

9、核桃

核桃仁含40%～50%的不飽和脂肪酸，構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建築材料，兒童常吃核桃仁對大腦健康發育很有好處。

核桃在商場或集市上都可以買到，日常給寶寶吃適量的核桃，有利於寶寶的大腦發育。也可把核桃敲碎，放在粥裡或者菜裡。

奧地利little freddie小皮2種口味穀物米粉嬰兒寶寶米糊輔食食品。奧地利原裝進口，強化鈣，鐵鋅米粉。無任何防腐劑，添加劑，不含人工香精 ，不含激素和抗生素，無專基因成分。

這款樂健兒品牌的寶寶營養豬肉松，胡蘿蔔味，獨立裝100g，寶寶輔食豬肉酥。科學配比，根據中國兒童體質設計，肉酥纖維細軟，口味鮮香，可直接食用，也可搭配主食。

在選擇如上食物時，媽媽們還需要注意孩子的飲食均衡，可不要顧此失彼哦。