超簡單奶香椰子球，強烈推薦新手媽媽製作

軟炸奶香椰蓉球

初春的午後，躺在陽臺的籐椅上，沐浴在金黃的陽光裡，廚房剩下幾顆雞蛋，不知道做什麼~於是，鏘鏘鏘~黃金椰蓉球，簡單又好吃，咬一口奶香濃郁的椰子球，絲絲愜意在心頭浮起。

準備

材料準備清單

奶香椰蓉球

月齡：12個月以上寶寶

食材：黃油35g、奶粉20g、糖粉40g、雞蛋2個、椰蓉100g、牛奶20g

輔料：沙拉油

難度：★★

做法

step1

黃油在室溫下軟化（冬季不好軟化，可以隔水一段時間）

step2

加入糖粉混合黃油打至蓬鬆

step3

分兩次加入雞蛋，再加入奶粉攪拌均勻

step4

加入牛奶或者椰奶繼續攪拌均勻

step5

一次性倒入椰蓉攪拌均勻，呈圖的狀態即可。

step6

用手將材料搓成球狀，約10g一個，鋪在油紙上，擺入烤盤重。

如果有剩餘的椰蓉粉，也可以在椰蓉粉裡滾一圈，讓小球表面都沾滿小小的椰絲。

step7

烤箱預熱150℃，放入烤盤烤25分鐘左右，色澤金黃表面微微上色即可，火太大就不能給寶寶吃了

step8

噔噔噔~新鮮出爐，外酥裡嫩，濃濃的椰香奶味，彌漫著整個屋子。寶寶愛吃，長輩愛吃，自己也愛吃咯(●'◡'●)，男女老少都無法抗拒的誘惑。

一口咬下去，超滿足，寶寶的點心再也不用擔心了。

營養搭配我知道

搓球時不要太用力，否則不易呈型，最好帶上一次性手套，不容易粘手

烘烤時要注意觀察椰蓉球慢慢變金黃的過程，以防烤糊~

年齡小的寶寶，椰蓉球不要烤的太久，給寶寶吃的時候最好掰開~

TIPS

✦椰絲含有豐富的維生素、礦物質和微量元素

✦雞蛋豐富的蛋白質，是身體氨基酸很好的來源

✦牛奶、奶粉可以很好的補充鈣哦。