土豆的最佳搭檔，盤子都被添乾淨了！

提起土豆

小編想到的就是土豆牛肉

搭配起來實在是太好吃了

用咖喱做是另一種獨特的味道吃過咖喱牛肉的都懂

但可能你覺得咖喱醬做得不夠入味

或者牛肉口感柔軟中不帶嚼勁

好像總是少那麼一點說不出道不明的味道

這些問題吃貨妹子都攻克了哦

現在我們一起開啟烹飪模式吧

準備食材：

350克牛肉（切末）、適量油、1個洋蔥（切丁）、2瓣大蒜（切末）、1個土豆（切丁）、20克咖喱粉、5克薑黃、少許孜然、少許糖、少許黑胡椒、適量鹽、350毫升牛肉清湯、10克玉米澱粉、適量豌豆

具體步驟：

1、鍋開火熱油，放洋蔥和蒜末，煸炒出香味，加入土豆丁，煮10分鐘。

2、放牛肉末，翻炒至焦黃色。放咖喱粉、薑黃、孜然、糖、黑胡椒、鹽，翻炒均勻。

3、倒入牛肉湯和玉米澱粉的混合物，蓋鍋，改慢火燉10-15分鐘，收汁裝盤。

4、如果喜歡，可以加點豌豆，使用前要焯水一次，煮熟。

這碗飯，成品色澤金黃明亮，

酥糯鹹鮮適口，是米飯的超級殺手，

好吃的直流口水呢。

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