寶寶的“下午茶”菜單，營養輔食餵養攻略（二）

接上回我們說的內容，本篇講述是10個月以上的寶寶營養輔食，接下來我們進入正題

到了10個月-1歲的這個階段，寶寶身體各個方面都有了很大的進步，咀嚼能力也較為強大些了，

所以媽媽們要注意，輔食的性狀也由之前的小顆粒、或半固體轉變為固體食物（如饅頭、軟米飯、發糕、米糕等）逐步讓寶寶日後接近成人的飲食做好準備。

【肉酥蛋糕卷】

適宜寶寶：10個月以上

所需食材：方廣開胃牛肉酥、低筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、雞蛋、奶粉、水、黃油、沙拉醬

做法：

1、將低筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、雞蛋、奶粉、水、黃油混合揉成麵團，發酵；

2、發酵好的麵團擀成長方形放入烤盤，表面刷上雞蛋液；

3、烤箱中層烤170℃約20分鐘；

4、蛋糕取出晾涼，塗上沙拉醬，撒上肉酥，切成塊即可。

方廣開胃牛肉酥中添加了多種開胃食材，可以促進寶寶食欲，幫助消化，不僅方便寶寶食用，還能使營養更全面。

1歲之後的寶寶飲食和成人飲食基本同步了，輔食的時間安排，可以根據自家的一日三餐的時間阿奶，沒有絕對的標準，理想的安排時間就是，你覺得方便，同時又滿足寶寶的需要就行。如果食物豐富多樣，每天的奶量建議在360ml左右，滿足寶寶鈣的需求。

【肉酥迷你吐司包】

適宜寶寶：12個月以上

所需食材：全麥吐司片、方廣鈣鐵鋅豬肉酥、方廣蘋果泥

做法：

1、將肉酥均勻撒在一片吐司上，並淋上蘋果泥；

2、將另外一片吐司覆蓋在上面；

3、用磨具切成可愛的形狀。

方廣果泥，精選新鮮果漿為原料，便於攜帶，寶寶可以吸的果泥。

★輔食製作的注意事項★

由於小寶寶的免疫系統發育還不健全，避免引起寶寶過敏或其他不適應，所以在寶寶輔食製作方面媽媽們要注意：

①蔬菜水果儘量選擇新鮮的，對於一些容易被農藥污染的食材，最好可以選擇有機的。通常肉類和蔬果都可以冷藏或者冰凍在冰箱裡儲存。

②做好的輔食可能一次吃不完，可以分成小份放在冰箱裡冷藏或凍起來保鮮。如果條件與時間上允許的話建議現吃現做比較好。

③一歲以內的寶寶輔食不建議添加任何調味料，媽媽們可以利用食物原有的味道來製作美味輔食，比如番茄、洋蔥等，或者可以自製一些適合寶寶的調味料如蝦粉、香菇粉、肉鬆等都可以給輔食味道加分哦！一歲之後，如果家裡的食物鹹度合適，寶寶也是可以吃的。