看到這份菜單 感覺油條白吃了

小編小時候在上學路上，一手拿油條一手拿豆漿邊吃邊喝。嗯，是香的很！小編覺得，就我們這代人，或多或少都有點油條情節。

很多人習慣了油條、豆漿、稀飯的搭配。殊不知油條可是百搭小甜心，還真沒有它配不了的菜，不信？小編帶你看看。

水果蝦仁油條沙拉

材料：

哈密瓜80g、基圍蝦150g、鳳梨80g、油條150g、黑芝麻適量、沙拉醬適量

做法：

1.哈密瓜、鳳梨切小塊；

2.基圍蝦過沸水抄熟；

3.剝出蝦仁；

4.油條炸好後切成小段；

5.所有材料置於一大碗中，加入沙拉醬；

6.拌勻，表面撒上少許黑芝麻即可裝盤。

老黃瓜油條

材料：

老黃瓜300g、油條2根、油適量、鹽適量、紅尖椒適量、蔥適量

做法：

1.老黃瓜去皮；

2.去掉瓜瓤；

3.切成薄片，加入鹽；

4.拌勻殺出水份；

5.用水漂洗淨大部分鹽份。撈出瀝水；

6.油條切成細段，同時準備蔥花和紅椒段；

7.鍋中油燒熱，放入辣椒；

8.放入瀝水的黃瓜片略翻炒；

9.加入蔥花炒勻；

10.加入切好的油條段；

11.炒勻油條變略軟出鍋即可。

油條鳳梨蝦

材料：

基圍蝦150g、油條1根、油適量、鹽適量、枸杞適量、蛋清適量、沙拉醬適量、澱粉適量、鳳梨半個

做法：

1.洗淨的蝦去殼，用牙籤從蝦背的第二、三節處將蝦線挑出；

2.處理好的蝦放入碗中，加入適量的鹽、薑絲、生粉和蛋清， 抓勻醃制一下；

3.油條切成段；

4.用勺背將中間掏空；

5.在油條中間塞入醃制好的蝦仁；

6.將油條的兩端蘸些澱粉封口；

7.鍋中燒熱油，下入油條進去煎，火不要太大；

8.煎到油條表面微微變色後撈出控幹油脂；

9.準備好其它原料：鳳梨塊、沙拉醬和幾粒枸杞；

10.將油條蝦和鳳梨混合放入碗中；

11.表面上撒些沙拉醬，再點綴枸杞即可。

肉末炒油條

材料：

油條1條、豬肉末150g、木耳60g、蒜苗2棵、油適量、鹽適量、蔥1根、薑少許、糖適量、醬油適量、胡椒粉適量

做法：

1.油條切小塊；

2.蒜苗切段；

3.木耳撕小朵，我買的是新鮮木耳；

4.肉末加蔥末、薑末、糖、醬油、胡椒粉和鹽適量拌均勻；

5.鍋中加少許油，把油條炒脆；盛出待用；

6.另起鍋，倒入肉末炒至變色；

7.加入木耳和蒜苗炒幾下，加鹽調味；

8.加入油條炒勻即可。

芝麻海苔糯米包油條

材料：

糯米200g、油條2根、芝麻20g、芝麻海苔5g

做法：

1.糯米提前浸泡，洗淨、瀝幹水分；

2.糯米隔水蒸熟；

3.準備好芝麻海苔、油條、熟芝麻；

4.壽司簾展開，鋪上食用保鮮膜；

5.放上蒸熟的糯米，鋪平；

6.撒上芝麻海苔；

7.撒上熟芝麻；

8.油條放在熟糯米上；

9.借助壽司簾，用糯米將油條緊實的包裹好；

10.切成兩節，擺盤食用。