成都酷夏必去的“燒烤聖地” 夜宵這樣吃才夠嗨
酷夏來襲
除了夜晚和啤酒
燒烤擼串才是正經事！
成都的那些“燒烤聖地” 都是大半夜開車要去吃的店
火速收藏，擼串走起！
牛華朱弟燒烤
到了這家店，你的第一感覺一定是油，從內到外都是油爆爆的，從老闆到服務員都是糙漢子，服務也就想當然了，標準蒼蠅館子水準。可是，環境啊服務啊這種虛無的東西，架不住人家味道就是好啊。
雙林路一帶，美食是很多的，在這種江湖大佬彙集的地方生意還能十年如一日的火爆，不說一定能征服每個人，但口味一定是經過挑剔的成都吃貨檢驗的。作為燒烤來說，他們家食材的新鮮程度比起一般的燒烤攤強多了，整體偏重鹹，但辣度還好，分量也足。趁著夏天還沒走遠，約上三五好友、沖殼子喝酒吃肉。
DZ：雙林北橫路(近雙林路)
烤肴
烤肴，其實就是之前很出名的菊樂路石棉燒烤。老闆是石棉人，帶著燒烤師傅來到成都創了這個品牌，為了滿足更多吃貨對燒烤的需求，師傅們也不斷的研發新的燒烤品種，現在的烤肴，融合了樂山燒烤、成都燒烤、石棉燒烤，取眾家之長，又保持了原本的美味，推薦一個。
這家一是不像街邊燒烤，環境很好，不用彎腰駝背的坐在街邊，風雨無阻，不用靠運氣吃東西；二是有粥，有粥，有粥！經常吃燒烤就想陪著熱粥，結果只有炒飯和酒，簡直吃不爽。推薦這家的海鮮粥、玉米粥。我和閨蜜最愛。三是沒有油煙子味道，第二天不用換衣服，棒棒噠。
DZ：菊樂路24號(體院對面)
烤霸燒烤
還在汗流浹背的蹲在路邊擼串？還在擔心剛洗完的頭就沾上油煙味？還在懊惱晚去一步排到了別人後面要等到天荒地老？還在害怕吃完以後回去狂喝水第二天臉腫的像個餅？這家燒烤店以上問題都沒有！每桌都是單獨點單，價目表上價格招牌一目了然。每次上一個菜服務員都會即使的在單子上做記錄，免得弄錯。
點好單後服務員會馬上端上來一個一會兒放菜的大盤子，用手一摸居然還是溫熱的，一下好感度上升。等待燒烤的時候涼糕先上，用的是那種大砂鍋裝的涼糕，像一輪明月一樣躺在濃濃的紅糖水裡，涼糕凍的相當爽，紅糖也很濃稠，一口下去暑氣全無。店裡大概坐了三分鐘的樣子，開始我以為和一般燒烤一樣至少要等20分鐘，沒想到涼糕還沒吃完居然就上來了。
DZ：廣福路5號附71號
王大爺燒烤(貝森店)
傳說中的成都燒烤界的驢和古馳，如果你是半夜十點半多去了這兒，往往坐的是最後一張桌子……那火爆場面，坐在店裡十五分鐘還沒見上菜的我是餓得沒有力氣很不能理解。
這家店重新裝修後，比以前更加寬敞明亮。燒烤這回事兒，在路邊攤也能吃，到店也能吃，王大爺燒烤就是屬於那種烤得還不錯的店，普遍男性比較喜歡，感覺吃個燒烤能吃進店裡，給自己以荷包滿滿的錯覺。
DZ：貝森路212號
江哥燒烤
一般的路邊的燒烤攤攤都是全火烤，在烤的過程中不僅把素菜裡面的水分烤幹了，並且葷菜烤出來你還不能保證他已經熟了可以吃。所以我更加中意江哥燒烤這樣先過一道油之後，再上烤爐的燒烤。不僅等燒烤上桌的時間少了許多，也能放心的吃上經過高溫處理的葷菜。
無肉不歡的人上桌必點的肯定是五花肉，肥瘦相間的肉被切成薄片在爐子上烤，發出滋滋的響聲。一口下去，油而不膩肉香撲鼻，肥肉裡面多餘的油都被烤了，整個人都被五花肉帶來的滿足感圍繞著。能把掌中寶烤入味的燒烤店不多，江哥是其中一家。烤的脆香脆香的，多吃幾串如果感覺有點膩，加上幾滴醋那簡直是完美搭配。
DZ：牛王廟巷37號17中旁
阿杜西昌燒烤(少陵路店)
西昌燒烤，這幾年在成都陸陸續續的開了很多家。不過因為燒烤的方式會產生大量的煙，所以想吃頓一頓味道巴適正宗的西昌燒烤還是要跑起很遠的地方。那麼，問題來了，市區裡就沒有能吃西昌燒烤的地方嗎？答案是，當然有。就在少陵路靠近二環路口子那裡，名字就叫阿杜西昌燒烤。
店門口自帶小院，非常適合夏天晚上在這乘涼吃燒烤，老闆又酷愛足球，所以這也是個足球主題風格的西昌燒烤。老闆鋪上了人造足球草皮，牆上掛滿了頂級球隊的球衣，當然少不了的還有老闆學生時代在足球場上英姿颯爽的照片。而其聽老闆說馬明宇、姚夏這樣的足球名人也會偶爾光顧阿杜西昌燒烤。
DZ：少陵路88號(七子茶莊旁)
陋室茶居燒烤五花肉
這家名聲在外的成都街邊燒烤，當年憑著微博的幾張烤五花肉照片，瘋狂走紅。5年過去了，陋室居的五花肉，依然佔據著成都夜燒烤的半壁江山。每天慕名而來的好吃嘴依然讓小小的街邊店門庭若市。
慕名而來到這家陋室茶居燒烤五花肉，也是川大附近最好吃的燒烤店。有著鬼飲食的特點，巷子深，有些難找。首先要定個位，然後跟著導航走，穿過一條小巷終於看到了店家的牌子。果然地方和名稱一樣，話不多說，趕緊選菜烤起來。
地址：成都市武侯區川大外紅瓦寺阿紮棉旁
李記糖醋燒烤
這家店，真的就是成都路邊燒烤的代表，下蓮池街也是成都宵夜的好去處，如果開車去，晚上8點真的是沒有停車位的。位置不是很好找，走到三聖街的盡頭還要走，然後在一個不起眼的地方拐彎就到了。如果一定要就找他隔壁的老沈冷鍋串串，生意很好，隔壁就是李記了。
這裡燒烤，除了烤全茄以外都是糖醋味的。吃慣了麻辣味的燒烤，一吃到糖醋味的東西，整個感覺都不一樣了。因為是鐵板燒的緣故，炒底的佐料會放很多芹菜、洋蔥等提味。必須要說，他家連坨坨土豆都是入味的。烤魚也推薦，魚肚子裡都是佐料，所以還比較入味。一瓶豆奶一條烤魚，這樣的生活真是棒呆了。
DZ：錦江區蓮池街(近遂寧賓館)
(來源：成都生活精選）