從一環吃到七環……成都各大區縣美食PK！

成都美食歷來都被人們讚不絕口

但是成都這麼大 哪樣是才是最受你恩寵呐？

今天婊妹就帶大家領略一哈 我們大成都各區縣的美食 口水收好~

主 城 區

夫 妻 肺 片

夫妻肺片，在成都應該是無人不曉的一道風味名菜了。原料上更加多樣和講究，以牛肉、心、舌、肚、頭皮等，麻辣鮮香，無人不愛。

麻 婆 豆 腐

麻婆豆腐是四川的特色美食，味道以香麻為主，豆腐又嫩又香，肉沫入口很酥，沾牙就化，不愧是四川的特色美味。

鴛 鴦 火 鍋

鴛鴦火鍋就是用紅白兩種湯汁搭配入雙鍋，既能滿足愛吃辣的夥伴，也能滿足口味清淡的朋友，夾一片愛吃的嘎嘎，在鍋裡涮一涮，巴適得板！

冒 菜

冒菜是論誰都吃過的，就一個字形容了“香！”，夠味兒，最大的好處就是可以一次性吃到多種自己喜歡的菜，葷素都行。冒菜的湯汁大多也是之前熬好的，其實簡單點說，冒菜就是一個人的火鍋。

擔 擔 面

擔擔麵據說是源于挑夫們在碼頭挑著擔擔賣面。麵條細滑，色澤紅亮，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，很合口味！

紅 星 兔 丁

成都人吃兔肉已經吃出了眾多花樣和名堂。光其中紅星兔丁味道最是霸道，就像口號說的會讓你麻到顫抖！兔丁肉多骨頭少，用料很大方，味道那叫一個麻辣，色香味都很誘人。

郫 縣

豆 瓣

郫縣豆瓣魚是有50多年歷史的的著名川菜，主要原料是淡水鮮活鯽魚和郫縣豆瓣醬，采味道鮮香微辣又帶著些許酸甜，魚肉質細嫩爽滑。

雙 流

老 媽 兔 頭

雙流老媽兔頭在雙流已經有20幾年的歷史了，浸泡多時的兔頭再經過熬煮烹飪，香辣鮮香，在優雅的女性在兔頭面前都要破功！

蒲江

肥腸火鍋

肥腸火鍋是咱四川的傳統火鍋之一，底料豬大腸是用鹽和醋反復搓揉清洗過的， 出鍋色澤棕紅，肥腸軟糯入味，香辣爽口，讓人回味無窮。

金 堂

肥 腸 粉

張氏肥腸粉相信很多金堂朋友都愛吃，他家的肥腸粉相當鮮，肥腸又不膩。常常都是滿座的，婊妹吃過一次現在都還在念！

新 津

河 鮮 宴

在新津，吃魚是必不可少的環節，不僅品種多，吃法也豐富！黃辣丁更是遠近聞名，另外還有江團、清波石斑魚、蒲魚、三角鋒... 多得數不過來...

邛 崍

奶 湯 面

奶湯麵的特色就是湯如其名，濃濃的鮮骨湯像奶汁一樣，白而濃卻不膩。吃完再去吃一份撒了蔥花的蹄花，營養美味！

彭 州

九 尺 板 鴨

說到九尺板鴨，感覺整個川西平原都在流口水。彭州人吃酒碗絕對有這各板鴨，長在九尺鎮的鴨子長期嬉戲于水中，以浮游生物為食，肉質瘦嫩！

崇 州

羊 馬 渣 渣 面

羊馬渣渣面，是崇州羊馬鎮的特色小吃，在川西壩子可謂家喻戶曉。紅油海椒和濃骨湯在面撈起來之前現做，鮮美爽辣。

大 邑

肥 腸 血 旺

麻麻辣辣吃起來超級過癮，肥腸軟軟的非常入味，而且絕對沒有肥腸的異味。血旺也細軟到可以不用嚼，一吸就到嘴裡了...

新 都

牛 肉 焦 餅

牛肉焦餅是新都區的特色小吃，也叫牛肉焦包。是以牛油酥燙麵製成皮，內包牛肉餡,做成餅,再煎炸而成的。色澤金黃，表皮酥脆咸香，牛肉餡細嫩微麻，一口咬下去，爽！

溫 江

萬 春 鹵 菜

溫江的萬春鹵菜已經有近百年的歷史，味道堪稱一絕，用料都採用的純正的中草藥，講求原汁原味，鹵制過程中不使用添加劑和防腐劑，良心之作呀~

龍 泉

煙 熏 油 燙 鵝

煙熏油燙鵝是洛帶古鎮上著名的客家美食，色澤紅亮、口感緊實細膩還有獨特的熏香味，製作工藝複雜，從宰殺、醃制、晾掛、煙熏、鹵煮到油炸，耗費10多個小時！

都 江 堰

白 果 燉 雞

白果燉雞是都江堰名菜，具有健胃補脾，清熱解暑，降脂降壓，防癌抗癌的作用。野生白果加上農家土母雞，雞肉燉之前先用剁椒和醬油醃制一下，這樣燉出來才足夠鮮美入味。