7道夏日快手寶寶餐,最愛第2和第5!
寶寶不愛吃飯,這是一個很嚴重的問題。一般情況下,大多數的家長還停留著關心寶寶可能會營養不良的問題。但這個問題還包含了行為習慣的培養。聰明的媽媽們早就為此下苦工啦!
寶寶每天醒來的第一餐以及午後的甜點,都要好好的準備,尤其是夏天,本身胃口都很差。很多時候,寶寶不愛吃飯,很可能就是因為媽咪準備的食物太過單一,色香味都不能引起他的注意。大人每天吃一樣的食物也會厭倦啊,何況是寶寶呢?
一、水果系列:果泥+香蕉餅
最簡單、最家常的內容開始。果泥能夠幫助嬰兒攝取到豐富的維生素C和其它一些人體所需的營養素。水果中的蘋果、香蕉、木瓜、哈密瓜等水果,營養豐富,而且比較不易引起過敏,可以為寶寶制成果泥輔食。加上簡單的香蕉餅,寶寶吃飽吃好。
推薦食用月齡:1歲或以上寶寶。
△獼猴桃泥:
食材:獼猴桃半個(也可以是其他的水果)、溫開水適量
做法:1、將獼猴桃洗乾淨,去皮,然後切成小塊。
2、將獼猴桃打成泥。
3、用1:1的方式兌水,即可食用。
△香蕉餅:
食材:香蕉1只,雞蛋2只,適量麵粉,植物油
做法:
1、將香蕉碾成泥,可選工具:輔食研磨碗、輔食機。
(多功能家用嬰兒輔食機,可榨果汁,可研磨,食品級材質,304不銹鋼,不秀不鈍,耐久持用)
2、將雞蛋加入到加入香蕉泥中,1歲以下寶寶只加入蛋黃,避免蛋白過敏。
3、加適量麵粉攪拌。
4、加少許植物油,平底鍋兩面煎熟。
二、芝士焗土豆泥
推薦月齡:2歲以上的寶寶。這個應該是寶寶的最愛,媽媽們千萬別錯過!
用料:
土豆1個,馬蘇里拉乳酪50-100克,洋蔥20克,胡蘿蔔20克,肉末50克,青紅椒若干(點綴用),黑胡椒1克,鹽1克,黃油20克。
做法
1、將土豆去皮切小片,裝入碗中
2、蓋上保鮮膜,入微波爐轉3-5分鐘,注意看護,防止轉過頭;或者可以直接蒸熟,就不需要微波爐了。
3、將洋蔥、胡蘿蔔和肉都切成末。
(多功能嬰兒輔食剪刀,媽媽廚房的好幫手)
4、炒鍋燒熱,放入黃油。
5、融化後,將洋蔥、肉末和胡蘿蔔用大火炒1分鐘。
6、將炒好的洋蔥胡蘿蔔肉末倒入微波爐轉好的土豆片中。
7、待冷卻到不燙手狀態,加入黑胡椒和鹽,帶上一次性手套,將所有材料抓勻捏碎,捏成混合土豆泥。
(嬰兒食物研磨碗,手動研磨,適合蒸熟後食物,健康食物pp級別材質,不含雙酚A更安全)
8、將馬蘇拉乳酪絲鋪在土豆泥上,再撒上點青紅椒末。
9、入烤箱,180度,中層,上下火,10分鐘左右,注意觀察,看到芝士表面上色了,即可馬上關火;
(烤箱必備品,家裡愛使用烤箱或者微波爐做美食的媽媽們,這個可真少不了。加厚隔熱,防滑防燙手。好裝備只為更好的為孩子做美食)
如果沒有烤箱,用微波爐也是可以的,大概3-5分鐘,但是一定要注意看護,以免轉過頭。
三、彩色飯團
推薦月齡:1歲半以上的寶寶;
食材:米飯一小碗,彩椒2片,蛋黃 1只,油 少量
(好馬配好鞍,好的食物放在好的餐具裡,相信寶貝會更愛噢!這款兒童分格餐盤,適合0-6歲的寶貝,進口材質,更接近陶瓷質感,安全堅固耐摔,三格設計,分開盛放食物,避免串味。)
做法:
1、米上鍋先蒸;
2、彩椒洗淨,先切細絲再切成碎末,放入蒸鍋和米飯一起蒸;
3、倒少量橄欖油,將蛋黃倒入翻炒並用勺子戳碎。
4、把米飯捏成團,放進蛋黃裡滾一下;
5、接著放入彩椒末裡按壓,沾一層彩椒,迷你彩色飯團完成。
四、烤土司
推薦月齡:3歲以上的寶寶
用料:
土司8片,雞蛋4個,豌豆粒,玉米粒,火腿粒,洋蔥,芝士片(切成粒狀)
建議選擇大片一點的土司麵包,這樣雞蛋攤開的面積大,更容易熟。
烤土司的做法
1、洋蔥、芝士、火腿、切成小粒
2、土司挖洞(4片挖洞以便放雞蛋等用料)
3、剩餘的四片做底
4、將雞蛋打入3中 並均勻撒入其他食材
5、180度烤15——20分鐘雞蛋凝固即可
五、高顏值雪山麵包粒
推薦月齡:3歲以上的寶貝,簡易早餐也能拼出高顏值~!
用料:
麵包2~3片,黃油挖一塊,厚優酪乳一杯,水果或其他裝飾看心情而定。
高顏值雪山麵包粒的做法
(水果和裝飾媽媽可以根據情況去調換的,其他的做法基本一致)
1、厚麵包片切成正方體小塊粒
2、挖一小勺黃油放入平底鍋,待融化後放入麵包粒
也可以直接放烤箱,180度8分鐘這樣
3、盛盤,倒厚優酪乳
4、用喜歡的水果裝飾一下hhh~
5、巧克力餅乾味道不錯!放一塊上去( ̄ ̄)
六、黃瓜蛋皮卷
推薦月齡:1歲半以上的寶寶。裡面的材料可以自由搭配。
食材:雞蛋1個,,黃瓜小半根,油少量
做法:
1、雞蛋打散調好;
2、黃瓜去皮、擦絲,放入微波爐轉3分鐘至基本變軟
3、鍋裡放油,先不開火,倒入蛋液,搖晃鍋子使蛋液鋪開,然後開小火。
4、蛋液沒凝固時,在表面均勻撒上黃瓜絲
5、迅速卷起來,朝下再煎一會,取出,切塊。
七、偽抹茶牛油果煎餅
推薦月齡:2歲以上的寶貝。牛油果香濃的自然味道,配上蛋香,奶香,再配上優酪乳水果,不要太好吃!早餐無油無糖,才是天然的營養均衡。
用料:
牛油果100g,雞蛋1個,牛奶75g,低筋麵粉40g(或75g),燕麥粉35g(可忽略),泡打粉3g,橄欖油。
健康無油糖——偽抹茶牛油果煎餅的做法
1、熟透的牛油果肉挖出來,和一個雞蛋一起在料理機/攪拌機裡攪打均勻。
2、把牛奶倒進牛油果糊,拌勻。
3、泡打粉混合麵粉以及燕麥粉,慢慢倒入麵糊並向一個方向混合均勻。
4、不粘鍋/電餅鐺抹極少極少的油,開中火煎餅。
5、麵糊攤成圓形,表面出現氣孔時翻面,定型了出爐。
6、加上優酪乳水果神馬的,美味如畫!