嘴對嘴教烘焙，0基礎的烘焙秘笈

愛生活，愛甜品，愛烘培。甜品，每個姑娘的摯愛，她們對甜品的喜愛，一定超出了你得想像，不管胡吃海塞了多少，遇到甜品都可以接著吃。作為姑娘的小編最近正在打算向甜品界進軍，愛上烘焙的日子，每天都很充實，給家人做更加健康的甜品，荷包也減輕了很多負擔。真的開始做烘焙才發現，這是一件很簡單的事情，而對於剛入門的人來說，一款合適的工具就顯得格外重要了。

▽跟著君之學烘焙

一本好書，便像一個好老師一樣，簡單易懂的語言和從淺入深的教學方法，讓我一步一步的學習烘焙，對於0基礎的我來說，不這麼教真的不會，很多細節也特別的仔細，一本書基本就能學會基本的那些烘焙，真的很方便。

▽加厚隔熱耐高溫烘焙手套

雖然手套的圖案看起來很普通，也不花俏，但是實惠又好用，材質很厚，耐磨，烘焙時有這樣一副手套是必須的，就算愛烘焙，也要保護好自己。

▽北美多功能烤箱

選擇北美是很多烘焙老手的推薦，38L大容量，專業配置輕鬆烘焙，上下層分開控溫更靈活，多面散熱，很耐用，清洗時也很方便，按鍵都很清晰明瞭，對於新手來說十分好懂。

▽廚房食物電子秤

烘焙中的克數與重量都不能馬虎，所以對於初學者的我來說，是十分依賴電子秤的，一絲一毫的馬虎都不敢有，比起平面電子秤，這款自帶小盆的更加適合烘焙，清洗起來也更容易。

▽凱伍德打蛋器

凱伍德的烹飪工具我一直都很喜歡，很耐用，在烘焙時打發更快速細膩，不銹鋼打蛋槳結實耐用清洗方便，不僅僅能打蛋，還能打發黃油、醬料、奶油等。

▽樂葵6頭裱花筆套裝

傳統的裱花嘴並不是很好操作，特別是小東西更是難以控制，所以這種矽膠的就相對更適合新人，做簡單的裝裱，6種裱花嘴可以使用，基本的需求都可以滿足了。

▽圓形DIY棒棒糖蛋糕模具

之前星巴克很流行的棒棒糖蛋糕，自己也想做做看，很棒的模具，矽膠材質，耐高溫，也更好操作，不容易粘，做了一次成功，0基礎也可以很好的掌握，做給家裡的小朋友，很受歡迎的。

▽中空8寸矽膠蛋糕模具

戚風蛋糕，每家蛋糕店都有賣，我也被這複雜的外形迷惑了，自己做才發現是如此簡單，模具選用了烘焙圈子很夯的樂葵，矽膠的材質，不只健康無異味，完全不會和蛋糕粘在一起，清洗時連刷子都不需要。

如此簡單地烘焙是我做之前沒有想到的，0基礎原來也可以做到。