作為育嬰師 我堅持讓寶寶每天吃肉

劉婷婷：國家高級育嬰師，資深母嬰編輯

有不少媽媽問我，作為育嬰師，你都給孩子吃了啥？確實，在育兒方面，我學習了不少知識，而我也通過實踐掌握了不少方法，經驗也累積了不少，是時候給大家分享一下了：

目前我家孩子正是長身體的時候，所以在他的飲食這方面，我做了很精細的安排，以保證他的身體有足夠的營養攝入。雖然現在孩童的肥胖率普遍提高，但我家孩子經常吃肉，卻不是個小胖墩，這都歸功於我對他合理的膳食安排。要知道，足量蛋白質的攝入是強健體魄的保障，這就需要各種肉食的補給，所以每個星期給孩子吃5到7次肉食是很有必要的。每個星期1次雞肉、1次牛肉、1次燉排骨、2至3次魚肉、1次蝦類是我為我家孩子所制定的肉食計畫。

那麼究竟怎麼吃肉孩子才健康呢？接下來給大家安利下我的方法：

1.肉食必不可少

為了防止脂肪在孩子體內積壓，每次燉排骨時我都是燉90分鐘，這樣可以減去一半的脂肪。山楂片也可以幫助孩子消食，要是孩子吃多了，我就會給他吃山楂片。但是，我通常做排骨時都會再做一道涼拌蘿蔔，這樣的搭配不僅健康，孩子也喜愛。為了補充胡蘿蔔素，我會經常給孩子吃胡蘿蔔，但是我家孩子自然也挑食，炒胡蘿蔔他是不會吃的，所以我就會用胡蘿蔔包餃子，孩子也很樂意吃。除了胡蘿蔔，富含維生素A的豬肝也是有利於保護視力的食物，所以我每個星期都會將豬肝端上餐桌，但每個星期不超過2兩。

2.飲食要多元化

當然，有的媽媽會說吃這麼多肉，孩子會不會變肥？我自然不會只讓他吃肉的。除了肉類，食用各類粗糧、雜糧、蔬菜、水果也是必不可少的。我給孩子吃的粗糧一般都是小米、玉米或者是燕麥，偶爾也會吃薯類。我會經常督促孩子吃雜糧和果蔬，這些食材裡富含維生素B、膳食纖維等，可促進代謝，減少熱量堆積，對遏制肥胖有很大的作用。

3.早餐很關鍵 補腦不能少

說了這麼多，相信大家已經掌握了方法，但是我需要提醒各位的是，早餐才是對孩子身體最為關鍵的，孩子的早餐搭配一定要多多注意。每天早晨，我都會為孩子準備一個雞蛋，一杯牛奶，幾片全麥麵包，一些堅果，偶爾還會加上一些水果或大棗。

現在的小朋友雖然只是上幼稚園，但也要學各種知識，壓力也不小喲，所以也需要補充大腦營養，而魚肉是健腦的不二選擇，所以我會經常為寶寶燉上一碗魚湯。在晚上九點以前我也會另外給孩子吃一些食物，一來解饞，二來健腦，那麼核桃是必不可少的，每天除了兩三粒熟核桃，還會有一小杯優酪乳，再者就是麵包或水果等易消化食物，但也不能讓孩子吃太多，否則影響孩子睡眠，也不利於孩子學習。此外，我每個星期還會燉上兩三次小米大棗粥，不僅有利於脾胃，還可以改善孩子的睡眠。

最後再安利一下給老公的福音，我老公經常熬夜加班，但是熬夜會傷腎的，所以我每個星期都會給老公吃兩三次山藥，不僅可以補腎，還可以滋養脾胃，改善食欲，各位媽媽也可以燉煮山藥給老公吃哦~~~好啦，下次再繼續跟大家分享我的飲食心得~

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