教你一做餃子的技巧！做出餃子又美又香

餃子自古就有，一直以來被稱為中國傳統美食，可謂是深受廣大中國人民的歡迎。尤其是逢年過節的時候，吃餃子可以說是一種特定的傳統，當然，在其他的時候吃餃子也是相當不錯的哦。只是我們都知道餃子雖然好吃，但自己要做也是很難得，從最開始的擀皮，剁餡再到包好，出鍋都有一定的規矩。要是哪一環沒有到位，就吃不到好吃的餃子。

首先我們在製作餃子皮的時候記得要加雞蛋哦，每一斤麵粉就要一個雞蛋，在適當的加一些食鹽來調味。這樣包出來的餃子皮就會不沾不黏，還很有勁道，而且味道很鮮，對了它的營養也不差。

其次我們在拌餃子餡的時候，可以在肉餡裡面加一點高湯，然後在將切碎的蔬菜放入其中，灑上適量的花椒，再淋上適量的油。這樣我們的餃子餡就拌好了，同時喜歡吃辣的朋友可以適量的加一些辣椒，怎麼樣，想試試嗎?

千萬要記得，我們要自己做出好吃的餃子來，光是除了找對方法之外，還要準備好實用貼心的工具，來節省時間和精力。下面就和小編一起看看小編收集的幾款包餃子神器。

想要做出不破皮的水餃，那麼在和麵的時候大家就要注意了，不過為了不弄髒手，所以大家可以試試這款矽膠和麵袋，食品級的材質，使用是也很放心。

如果家裡沒有比較大的操作臺的話，那麼大家有必要試試這款矽膠揉面墊，直接將它鋪在下面，這樣在做水餃的時候，就不用擔心弄得到處都是麵粉了。

如果大家覺得一個一個的擀餃子皮特別麻煩的話，那麼大家可以試試小編推薦的這款餃子皮模具，不銹鋼的材質，直接在面皮上面滾動一圈，餃子皮就出來了。

做水餃的時候，如果買的是整塊的肉的話，那麼大家可以試試小編推薦的這款多功能切菜器，非常鋒利的刀片，而且還能夠將肉切得非常細膩均勻，還不費力。

做水餃的時候加入一點玉米粒，這樣水餃的味道會更加的鮮甜，那麼大家可以試試這款玉米粒刨，這昂就不用大家一粒一粒的剝玉米了，非常的省事。

包好的水餃一定要找個好一點的地方放起來，不然會粘在一起，那麼大家可以試試小編推薦的這款餃子簾，竹制的材質，不僅非常的環保，而且餃子也不會粘在一起。

煮開的水餃，需要立馬撈起來，這樣餃子皮才不會煮破，那麼大家可以試試小編推薦的這款漏勺，不銹鋼的材質用多久都不會生銹，而且承重力特別好。

最後小編給大家推薦的一款產品是餃子盤，這款餃子盤採用麥秸的材質，非常環保而且帶有醋碟的設計，這樣在吃餃子的時候會方便許多。