10分鐘孕媽快手菜開胃又營養

自從肚子裡懷了小寶寶，孕媽媽就有了一個共同問題：吃什麼怎麼吃才能讓寶寶健康發育。可是夏日炎炎沒什麼胃口，吃不下又怕寶寶長不好。別發愁，來看看專業營養師為孕媽媽推薦的夏日食譜，操作簡單，營養全面又開胃。

檸檬：止吐開胃，孕媽媽的好朋友

檸檬聞之芳香撲鼻，食之味酸微苦，孕婦大都喜歡吃，自古就有“宜母子”或“宜母果”之美譽。孕媽媽在孕期會有嘔吐等妊娠反，檸檬能起到很好的止吐作用。檸檬富含維C，和檸檬酸，能讓肌膚白淨細膩。但是檸檬不易多食，會刺激腸胃哦。

最常見的方法是檸檬泡水喝，今天教大家一個新招：檸檬飯，很適合因天熱沒胃口的孕媽媽。

主食：檸檬飯

原料：大米適量，檸檬一個，鹽少許。（根據個人口味可加入花生、紅棗、豆類等）

做法：檸檬洗淨切兩半，一半用料理機打成末，一半切薄片。

大米淘淨，放入檸檬末，加入適量的鹽和水，煮成米飯。

飯盛入盤中，還可以加兩片檸檬片擺個盤。

檸檬的量根據個人的口味加多加少，太酸了也不好。

百合：益氣潤肺，孕媽媽也要美起來

百合是女孩子都愛吃的美容養顏食品，孕媽媽食用也是極好的。百合味道清甜，撫平暑氣，慰藉煩躁。百合性平，常食對皮膚好，還能補中益氣，滋陰潤肺，促進腸胃蠕動，緩解便秘，對孕媽媽更有幫助。

百合煮粥熬湯清炒涼拌都是好材料，最常見的百合粥，簡單易學。

主食：百合粥

原料：鮮百合30克，大米100克，冰糖適量。

做法：鮮百合洗淨，掰成瓣。大米洗淨。可是根據口味準備南瓜、紅棗、瑤柱等材料。

將大米放入鍋內，加水大火燒開後，轉用小火，快熟時加入百合和其他食材、冰糖，熬煮成粥。

天熱可以把粥晾涼或者冰一下再喝，清甜冰涼，別有風味。

鱸魚：鮮美少刺，高蛋白低脂肪

鱸魚是我們經常吃的淡水魚，富含蛋白質和多種維生素，補肝腎，消水腫，低脂肪，孕媽媽多吃也不怕胖。鱸魚味道鮮美，而且少刺，吃著不費勁兒。而且做法真不難，一學就會。

營養菜肴推薦：清蒸鱸魚

原料：鱸魚一條，鹽、料酒、薑絲、蔥絲，蒸魚豉油，胡椒粉，米酒。

做法：1、一半薑蔥切細絲泡水備用（裝飾用）。

2、鱸魚畫花刀，用半湯匙蒸魚豉油，香蔥，薑絲，鹽，料酒，胡椒粉，醃漬五分鐘。

3、醃漬的蔥薑鋪在盤子裡，放上魚，魚身上再撒點蔥姜絲，開水上鍋，蒸四分鐘倒掉蒸魚盤裡的水，放三湯匙米酒繼續蒸三分鐘。

4、不要揭開鍋蓋，燜五分鐘。

6、魚取出來，蔥姜扔掉，湯汁澆在魚身上。

7、喜歡清淡口味的可以直接開吃，也可以燒熱油澆在魚身上，更香。

8、最後裝飾一下，嘴裡塞個聖女果，身上撒上蔥薑絲、紅辣椒也會很好看。

生菜：脆嫩爽口，清熱提神

生菜也是我們常吃的蔬菜，口感清甜，脆嫩爽口，富含維生素和膳食纖維，對改善孕期便秘很有幫助。生菜中含有甘露醇，因此會有點淡淡的苦味，有清熱提神、降低膽固醇，利尿，清肝利膽及養胃的功效。

生菜常見的吃法是清炒，稍微改變一下，加點牛奶，會有不一樣的風味。

蔬菜：奶汁燴生菜

原料：生菜150克，西藍花100克，牛奶250毫升，水澱粉、鹽、高湯各適量。

做法：把生菜、西藍花洗淨，切小塊。

油鍋燒熱，倒入切好的菜翻炒，加鹽、高湯等調味，盛盤。

煮牛奶，加一些高湯、水澱粉，熬成濃汁澆在菜上即可。

火龍果：消暑利尿，下午茶最佳伴侶

火龍果絕對是西瓜之外的夏日必備，味甜多汁，低熱量，富含膳食纖維，維C，還有抗氧化的花青素，是美容養顏解暑佳品。飯後或者夏日午後，來一杯火龍果優酪乳汁，簡直完美。但火龍果性涼，孕媽媽不要太貪吃哦。

下午茶：火龍果優酪乳汁

原料：火龍果150克，優酪乳1盒。

做法：火龍果去皮後切小塊，倒入攪拌器中，再加優酪乳拌勻即可。

夏日炎炎，懶得外出，在家裡花上幾分鐘做 一道營養開胃的小食，也會是一件讓孕媽媽倍感幸福的事情。