重慶米線哪種口味讓你回味無窮了？

都說重慶人喜歡吃小面，不假，但大部分外地人不知道的事，重慶人對米線也是愛得深沉，讓重慶米線硬生生在小面的包圍下，也撕出了一條血路！

重慶人對米線有一種很挑剔。不管是一碗清湯，幾滴醬油，一點豬油抑或是精心熬制的老鹵，都能自成特色，成就出嶄新的一餐。看似簡單平常，卻底蘊深厚。

作為重慶特色的火鍋米線更是重慶人飯桌上的寵兒。

今天團子就來盤點一下，在重慶可以吃到哪些好吃的米線？看有沒有你最喜歡吃哪一款？

（之前團子整理過的大渡口米線就不再此列了，感興趣的朋友搜“大渡口米線”去圍觀吧~）

 滾 滾 

首先，滾滾的環境非常不錯，給人感覺很舒服，有種回歸自然的小清新的感覺。而且他們家還有一隻超可愛的貓咪！！！

他們家的招牌——爆炸菊花米線，聽名字就知道有多霸道了！第一次吃的時候，簡直辣到團子懷疑人生！

剁碎的泡椒和酸菜一起煮的，另外魷魚卷，火腿腸，肥牛，鵪鶉蛋什麼的品種也比較多，分量挺足～

人均：19元

地址： 北城天街紅鼎國際C座26-10室

李木桶 沾水米線

這家店藏得可夠深，得沿著小路走進去，好生找得呀，哼！不過味道是確實好！

米線裡面的菜也挺豐富，湯的鮮味十足，在觀音橋一帶頗為出名。而整個店的氛圍簡直只能用“快”來形容，老闆煮米線技巧熟練相當迅速。

人均：15元

地址：江北建新北路32號海關交巡警平臺旁小支路內

黃罐罐米線 

這是一家開在街邊的小店，整個面積不足十平方，但是，生意好到爆！每到飯點，連街邊都擺上桌子板凳了……

番茄的鮮味已經足以讓人垂涎，湯汁很濃，鮮美無比~能看到番茄都被煮爛了，味道全化在了湯汁裡！酸度適中，湯也蠻好喝~

泡椒豬肝，泡椒味十足，但是不會過於辛辣，豬肝滑嫩爽口而且很大塊，分量很足~溫和的泡椒味加上很細很耙的米線，相當入味，吃起來巴適慘了！

人均：13元

地址：長江支路21-5號

鴨 腸 米 線

鴨腸米線在楊家坪美食界算得上是老資格了，這麼多年仍然不開分店，還是熟悉的味道，團子到楊家坪必定會來上一碗。

米線是那種細細的，配上脆脆的鴨腸和韭菜，淋上海椒，那味道，巴適。它們家的米線口感偏辣，如果不太愛吃辣的一定要記得給老闆說少辣。

我每次必點奢華版鴨腸米線，奢華版絕不僅僅是噱頭，配菜比普通版的要多得多，就是要大碗吃米線，大口吃鴨腸，這樣才過癮！

人均：17元

地址：九龍坡區楊家坪步行街(近直港大道口)

葉氏口福米線

以前在胡同裡的一家店，現在搬家了，但味道依然是那個味道。

剛端上來時，米線還在翻滾，小心燙破嘴唇。細米線在翻騰的砂鍋中煮過後，泡椒味的湯汁都恰如其分地融入到了米線裡，吃的時候一定要用勺子和著湯吃。

人均：15元

地址：解放碑背街解放碑81PLAZA小巷內

所以，到底重慶哪家米線店才是你的真愛呢？來評論區聊聊~