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推到“高冷女神”的仙氣餐廳助你一臂之力

重慶大多數的餐館的美食

總是一股江湖豪氣,久了有點遭不住

不過除了這些

大重慶還是藏著嘿多仙氣十足的美食

去餐廳私房·創意料理·分子料理

推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐

服務和環境值回消費,佈置得很溫馨的餐廳,像是去朋友家做客一樣,每個座位邊上有個留言的小玻璃燈泡,可以寫下紙條給下一個坐這裡的有緣人,老闆這份細心就跟端上來的菜品一樣,分子料理的看板是”蛋“,據說一共有好幾種蛋都在裡面,口感有層次,擺盤很精緻。

地址: 較場口得意潮館二樓

電話: 023-63326236 18696607311

人均:224元

魔廚分子融合廚房

推薦指數:⭐⭐⭐⭐

紅鼎國際裡藏龍臥虎,這家店獨佔一份江湖。不管是私房菜還是分子料理他都算是非常早開張的,老闆人很有趣,小編每次去都能看見時令的新菜單。很多菜都用了乾冰做裝飾,比如水果樹,哈密瓜、小番茄和西瓜塊插在玻璃的樹身上,視覺效果就很享受。

地址:紅鼎國際A座4808室(觀音橋步行街大融城)

電話:023-67124797 17782271280(記得提前預定)

人均:186元

銅鑼灣

推薦指數:⭐⭐⭐⭐

長嘉匯這家店新裝修營業,有大露臺看風景,晚上大劇院的燈光變幻非常的漂亮。大廳裝修風格走的是簡約的現代風。冰鎮咕嚕肉很有特色,用冰打底,白眼蔓延時很有視覺享受,而主菜之外的其他小點心都是用了心的,特別給擺盤加幾分,整體可以給個高分。

地點:南濱路長嘉匯購物公園L5-9號

電話:023-62509880

人均:141元

上下集跨界料理

推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐

店面裝修窗明几淨,大塊的玻璃落地窗正好讓陽光灑進來,就餐環境有些北歐簡約風很是舒服。點了每桌必備的上下雞,有了秘制醬汁不光是雞肉就連木耳也非常美味,現烤的蛋捲里加著口感很糯的土豆泥和其他蔬菜粒,還有切得非常薄的苦瓜片蘸蜂蜜。

地點:北濱一路鎏嘉碼頭B區LG層內街13號電梯口)

電話:023-88216288 18723357664

人均:116

52度概念菜

推薦指數:⭐⭐⭐⭐

店鋪不是很大,但老闆親自下廚就很有匠心,已經開了3家分店的52度味道不錯,用乾冰和液氮裝飾的菜品不少,每一個都有雲霧繚繞的美感。52度的功能表竟然是可以吃的,像是甜甜的麵粉。服務員介紹是用了可食用的材料列印出來的,又特別又環保。

地點:江北區觀音橋紅鼎國際A座31-9

電話: 023-67742142 18723175874

人均:148元

錦霖私廚

推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐

餐廳的味道比較大眾口味,以包房為主,吃飯感覺很清靜,主要就是沖著味道和氣氛來的回頭客多。大廚私房辣蟹是招牌但不適合清淡口味的人點,但是作料用了心去炒,碎辣椒裡還混著一些別的香料,上桌子螃蟹就被搶完不說,連裡面燒得很香的大蒜都被挑完了。

地點:北濱一路鎏嘉碼頭B區4幢2層

電話:023-88915633

人均:124元

一花一葉禪意素食餐廳

推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐

一花一葉裝修得非常有禪意,很有一種健康飲食的感覺,在大堂有一個小佛堂,牆上還有一些佛像壁畫。招牌菜鼎湖上素用了十八種食材,有很多種類的筍和菌,口感很鮮美。這道菜完全沒有加任何葷菜,就是食材本味,擺盤的葫蘆造型加上乾冰的煙氣很夢幻。

地點:南濱路80號東原1891

電話:023-63218886 18883321133

人均:99元

st·moti聖慕緹西餐廳

推薦指數:⭐⭐⭐⭐

開在碼頭的西餐廳,裝修有點藍調的意思。大長桌的吧台氛圍十足。點了推薦菜一顆檸檬,說不上來怎麼做的,味道酸甜口感的層次很豐富,擺盤在簡約中又有心思。厚烤鵝肝端上桌時很有衝擊力,鵝肝本身烤得恰到好處,除了本身的厚重口感,還有一些清香味。

地址: 北濱一路珠江太陽城(鼎龍達國際電影城樓下)

電話: 023-67710001

人均:335元

Y2Spsce元色生活秀場餐廳

推薦指數:⭐⭐⭐⭐

元色的環境整個基調是藍+白色的地中海配色,裝修非常前衛現代,隱隱有點未來風的感覺。招牌橙波法式鵝肝,波浪形狀看著非常賞心悅目,鵝肝特有的脂肪感和柳丁的清香味道結合之後一點也不膩,還有擺做☆禁☆愛心形狀的海鹽點綴,不愧主打創意西餐。

地址: 聚賢街江北嘴金融城2號T1(安誠保險)

電話: 023-67665660

人均:149元

食戲水上餐廳

推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐

整個店的氣氛非常小資有情調,建築在水面上席位讓人仿佛置身江南水鄉,頗有小橋流水的古韻。推薦菜是玫瑰情濃,把整到菜做成了玫瑰盛放的樣子。聞起來有花兒的清香,味道有些酸甜,口感豐富。另一份做成小香菇外形可以以假亂真的菜品是麵點,十分可愛。

地點:星匯兩江藝術商業中心第四區3402

電話:023-67686969

人均:187元

不忘初心創意廚房

推薦指數:⭐⭐⭐⭐

整潔乾淨的廳堂,安靜不吵雜。氣氛很適合約會,名副其實的文藝店,初心兩字被店家真正做到了。三文魚上桌時罩在了玻璃裡,乾冰的煙霧就在裡面氤氳,等揭開的蓋子的一瞬間露出廬山真面,煙霧飄飄的很仙。切片非常透薄,看得出功夫,晶瑩剔透的魚子像珍珠一樣。

地點:觀音橋紅鼎國際A座29-3

電話:023-67071710 13657607976

人均:107元

初見日式料理

推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐

店堂環境非常安靜,可能是因為非常日式的精緻裝修,大家走進來都不會高聲說話,而是安靜享受菜品和服務。厚切三文魚的誠意十足,比手機還厚,擺盤用了乾冰,既好看又能保持生魚片的新鮮口感。豬骨濃湯拉麵也仙氣十足,完全是奶白色的湯頭,味道很醇厚。

地址: 觀音橋北城天街九街高屋2樓

電話: 023-86331885

人均:116元