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不用刀也能將魚鱗刮乾淨,終於不怕割到手

還在用菜刀刮魚鱗?

容易傷手又刮不乾淨

不如用吃剩的蘿蔔頭試試

省時省力魚鱗還不會亂濺

 1. 蘿 蔔

用蘿蔔刮魚鱗,步驟特別簡單。

只要把家裡的白蘿蔔,頭部或者尾部,切下來四公分。一般這兩個部分是不能吃,要扔掉的,卻正好用來刮魚鱗。

然後用切下來的蘿蔔頭,逆著魚身,從魚尾往魚頭推過去,魚鱗就自然脫落了。

切剩下的蘿蔔頭刮魚鱗不僅安全又快捷,魚鱗也不會濺的到處都是弄髒廚房。

2. 瓶 蓋

用廢舊的啤酒瓶蓋做魚鱗刷,省錢又快捷,小小瓶蓋就可以將魚鱗分分鐘去的乾乾淨淨。

首先

準備好木板、釘子和幾個瓶蓋

木板的大小要根據自己手型而定

能握住就行

然後用釘子將瓶蓋固定在木板上,

瓶蓋齒這一邊朝外面

用於刮除魚鱗

用這種方法需要一定的技巧,

不能用太大力度,

否則容易刮到魚肉。

 3. 塑膠 袋

覺得自製魚鱗刷太麻煩的話,可以用塑膠袋大法,去掉魚鱗的同時,還能讓魚肉更鮮嫩入味。

將魚放在準備好的塑膠袋中

拿刀或其他物品輕輕拍打魚的身體

拍打完成以後取出魚

這是魚鱗會變得鬆動

再用刀輕輕一刮魚鱗就全乾淨了

 4. 食 醋

想用現成的東西去魚鱗?

食醋就是個好工具!

既能去掉魚鱗,還能去掉腥味。

準備好一些食醋

將食醋輕輕抹在魚鱗上

放置三分鐘以後用刀一刮

魚鱗就自動散落掉了,輕鬆又方便

趕緊來試一試這些去魚鱗妙招

再也不用為做魚而煩惱了!