寶寶多大可以開始吃鹽?
大家常說,不吃鹽沒有力氣,這是有科學道理的,鹽除了能調味以外,最重要的功能是調節人體內的水分與滲透壓,維持酸堿平衡,保持水電解質的穩定狀態。如果食鹽攝入不足,人體的生理平衡紊亂,就會出現疲乏、頭昏、噁心嘔吐、甚至虛脫等症狀,所以老人們常說“不吃鹽沒有力氣。”
那麼,寶寶需要補鹽嗎?
1歲以內的寶寶,不需要額外吃鹽,如果飲食結構合理,而且能正常吃東西,甚至到3歲都可以不補鹽,因為光是每天吃的食物裡,就有足夠的鈉了。
寶寶作為特殊群體,他們的腎臟功能和消化系統雖然在逐步發育,但還不是很完善,對鈉的代謝能力還比較低。如果攝入過量,寶寶沒有能力將多餘的鈉代謝出去,就會加重腎臟負擔,大大增加將來患上高血壓、心臟病的幾率,還會誘發呼吸道感染等等。還會使寶寶以後變得口重。
有的媽媽說,我的寶寶吃東西很少,沒胃口,是不是因為因為沒鹽不夠香啊?實際上寶寶的味覺比大人敏感多了,寶寶能吃到你吃不到的味道!
控制“隱形鹽”的攝入:
要注意,加工食品的鈉含量相對比較高,例如:醃肉、泡芙、火腿腸等。
甜食也是隱形鹽的重災區。比如我隨手在超市買了一包話梅,含鈉量每50克高達4796毫克,要知道這種酸酸甜甜的蜜餞不僅寶寶喜愛,就連我自己也要時不時來一包。另外寶寶們最愛的奶油、乳酪含鈉量都不低。媽媽們要當心哦,不要覺得口感甜甜的東西就不含鹽。
家裡常用的調料,如醬油、味精、豆豉、蠔油、雞精、沙拉醬、花生醬裡,統統都是隱形鹽的居所。