淘新聞

寶寶如果生病了,給他吃什麼好呢

有些父母一看到孩子感冒了,馬上給孩子吃藥,恨不能一兩天就好。其實,有些時候,一些小感冒只要護理正確,比如在飲食上多清淡、注重調養,多喝水、注意保暖,不吃藥也完全可以痊癒的,不管是中藥還是西藥,能少吃就少吃。今天豆麻麻就帶大家做一道寶寶病期食療輔食——香菇白菜粥,針對輕微感冒等病症,調養效果出色,用的也是很普通的食材,上手難度極低,十來分鐘就能搞定,清淡軟糯,非常適合病期的小寶寶食用,味道也棒棒的呢~

準備

香菇白菜粥

月齡:12個月以上

食材:大米50g、鮮香菇兩朵、

胡蘿蔔一小截、小白菜一顆

輔料:水、一點點鹽

難度:★★

文中食材針對不過敏的寶寶

做法

step1

大米浸泡、淘洗乾淨

step2

香菇、胡蘿蔔切小丁,小白菜葉切細絲

step3

鍋內放入水、大米、香菇及一點點鹽,煮開後小火慢燉12分鐘

step4

放入胡蘿蔔及小白菜葉

step5

小火煮3分鐘,輕微攪動均勻

step6

出鍋,完成

小貼士

✦烹製過程中,注意摻水量及火候,水量過多或火候過大,都會影響粥的口感;

✦香菇和胡蘿蔔丁的大小,可根據寶寶月齡,作適當調整;

✦虛寒體質的寶寶,可將香菇替換為大蒜(熟後很糯甜);

營養推薦

✦這道粥非常適合感冒、發燒等病期的寶寶,可以提高抵抗力。香菇性陰性涼,主要針對內熱體質的寶寶;大蒜辛熱,主要針對虛寒體質的寶寶;正常體質的兩樣同時食用,這點也是飲食基本原則之一的涼熱調和原則。