戰勝感冒，提升免疫力的美食吃起來！

最近多雨，氣溫忽高忽低，身邊很多朋友一個接著一個被感冒病毒攻陷了。

小孩子抵抗力更弱，在醫院的朋友也說，兒科那邊排起了長長的隊伍。

要避免感冒危害健康，最重要的是培養不容易感冒的體質，其次是儘快復原，避免症狀惡化。

平時要預防感冒、提升免疫力，最好的方法還是通過食物來獲取必要的營養素，增強體質。

今天給大家分享幾道陳月卿老師推薦的預防和調理感冒的美食。

——柳 橙 果 蜜——

 *材 料 

柳橙 4個

* 步 驟 

1.柳橙洗淨後將外皮去除，白色果瓢部分儘量保留，再將柳橙籽去除。 

2.將去皮去籽的柳橙置入容杯，蓋緊杯蓋，打40秒，過程中可使用攪拌棒協助調理。

 *營 養 即 時 通 

柳橙白色果瓢含豐富維生素C和類黃酮，可抗發炎、抗病毒，抑制病毒複製。

 *小 叮 嚀 *

全家都能吃，可以給 10M+的孩子食用。

——芒 果 布 丁——

 *材 料 

芒果丁 400g

雞蛋蛋黃 3個

低脂鮮奶 300g　

砂糖 100g

葛粉 2大匙（20g）

檸檬汁 1大匙

 *步 驟 

1.將所有食材置入容杯，蓋緊杯蓋，啟動電源，打1分鐘，完成後打開杯蓋。 

2.倒入鍋中以中小火熬煮至約70℃，放入涼水中降溫，再放入冰箱冷藏即完成。

 *營 養 即 時 通 

芒果含有豐富的維生素A、維生素C，可強化黏膜，降低發炎。所含的芒果甙也具有去痰、止咳及抗癌的作用。但由於含糖分極高，因此有風濕病、皮膚過敏或潰瘍、發炎、長瘡疔等現象時，最好少吃。

 *小 叮 嚀 

全家都能吃，可以給 1歲+的孩子食用，給小寶寶食用的話記得一次吃小小一塊哦，避免噎著。

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轉自肉球媽花樣私廚