來吃一片彩虹吐司，讓內心妖豔起來吧

教你做一個外表妖豔內在也妖豔的四方臉

吃個好彩頭

牛奶 | 1 cup

高筋麵粉 | 2 cup

低筋麵粉 | 1 cup

蛋黃 | 1個

黃油 | 1.5 tbs

乾酵母 | 2.25 tbs

白糖 | 2.5 tbs

鹽 | 0.75 tbs

第一步：揉面

加黃油，揉面

這個過程可能會很久

因為我們真的揉了將近1個小時

當然，如果你有個麵包機，就不存在這種問題了

第二步：稱重染色

把麵團等分成6個麵團，加色素後揉到表面光滑

上好色的麵團，放在乾淨容器裡，蓋上保鮮膜醒發一小時

第三步：擀面成型

醒發好的麵團擀成吐司模具同等大小

模具內壁抹油，把不同顏色的面餅依次放入

第四步：醒發烤制

模具上蓋保鮮膜放在上層，下層放碗熱水，蓋上烤箱門。

30分鐘後，麵團發至模具的8分滿。

蓋吐司模具蓋，190°上下火烤30分鐘

取出待冷卻後切片~即可

來吃一片彩虹吐司

讓內心妖豔起來吧

↙