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食物大作戰,幫孩子剔除危險的有害零食

有些孩子特別喜歡吃零食,甚至都當飯吃,而不好好吃飯了,調查發現,在兒童經常攝入的食品中,有不很多都添加有各種各樣的食品添加劑,有些已經被證實與多種疾病有關,有些雖然未被指出危險性,但喜歡吃零食的孩子各種疾病的發病率都要高。而且某些食品添加劑可能會加重哮喘、過敏、多動等症狀。

其實孩子還在生長發育階段,需要的熱能及各種營養素按體重計算相對地比成人多。但孩子胃腸道的容積小,消化能力相對差,一吃就飽,所以一次吃不了很多的食物,而且孩子活潑好動,不一會兒他肯定又覺得餓了想吃東西。吃一些零食也是可以的,但以下幾種類型的還是少吃為妙

1.含熱量高的

像薯片、薯條等熱量非常高,會影響孩子吃飯,還疑似含致癌物。

2.高溫油炸的

高溫油炸過程中,蛋白質,澱粉,脂質等營養物質會發生化學變化,產生有害物質

3.沒有營養的

果凍,果膠糖等一些沒有營養的東西不僅會讓孩子吃飯變少,還會阻礙營養物質吸收

4.製作工序繁多的

天然新鮮的永遠是最好的,多種製作工序只會使食物裡的營養物質不斷流失,變化

5.快捷方便、保質期長的

越是方便,保質期長,其添加的防腐劑以及其他食品添加劑就越多,越不安全。

一般為孩子準備一些水果、牛奶、自己榨的果汁、乾果或穀物類食品,既好吃又健康,是為孩子補充體力的不二選擇。

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