我國民間素有“貼秋膘”一說，即在立秋這天吃味厚的美食佳餚，把因“苦夏”導致的清瘦補回來，主要是吃肉，叫“以肉貼膘”。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，還有吃肉餃子、燉雞、燉鴨、燒魚等各種肉，油水足足的。
這當然是以前的事，彼時人們生活水準低，對健康的評判保准就是胖瘦，“小胖丫頭”比“瘦麻杆”招人喜。而如今，女孩子往往擔心被貼膘，希望能瘦一些。那麼，“貼秋膘”到底有沒有道理，“貼秋膘”減肥之間怎樣平衡呢？我們要先分析一下“貼秋膘”的原因。
俗話說：夏天過後無病三分虛。根據我國中醫“春夏養陽、秋冬養陰”的醫學主張，秋季是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機，所以，秋冬需要適當進補。
至於進補和保持身材之間的平衡，就要靠對進補的“度”的把握，和對食物的選擇。
▲紅棗、桂圓、菊花、枸杞等都是適合秋季食用的滋潤食材，搭配養顏玫瑰，滋補、養顏、明目，是很適合秋天喝的一款茶飲。
秋季進補要適度。因為，在漫長的夏季裡，人們食用了大量的冷飲和寒涼食品，大部分人都有脾胃功能減弱的現象。大量用補品會加重脾胃負擔，使疲弱的器官不能正常運轉，可能會出現消化不良、腹脹腹瀉、厭食、胸悶等症狀。所以，進補要循序漸進，給身體一個調整、適應的時期。
▲雖然現在對果蔬的保鮮做得好，無論什麼時候都有新鮮水果賣，但秋季還是讓人有種想吃就吃的舒爽感，這時候的新鮮棗子，帶著露水的清甜，新鮮度無可比擬。
在食物的選擇上也很有講究。
初時，應當先用一些易消化的食物，來調節脾胃功能。魚、瘦肉、蛋、奶以及山藥、蓮子、豆製品和新鮮果蔬都可以適當食用。尤其是山藥、芡實這類藥食兼優的食材，吃一些對身體是極好的。粥湯最能和胃、補脾、潤燥，因此，用以上食材熬粥食用，效果更好。
▲老金磨坊的五穀代餐粉，各種食材都是應季糧食，這樣看來秋天確實是最適合吃五穀代餐粉的季節。尤其其中的芡實含有碳水化合物、蛋白質等物質，且有滋補強壯、補中益氣、開胃止渴、固腎養精等功能，對調養脾胃很有用。
秋季養生一潤燥為主，因此，在食物的選擇上還是以滋潤食材為主。比如：銀耳、百合、紅棗、枸杞、雪梨、蜂蜜等家常食材就能夠滿足。沿用傳統工藝研製的各類膏方，療效經過了無數古人的驗證，是我國傳統醫學的瑰寶，是秋冬進補佳品。
▲正宗碭山梨膏，農戶根據古法手工熬制，原料為新鮮碭山梨，此外無任何添加劑，兒童也能服用。一打開瓶子就有很濃的味道，很稠，但不是特別甜，口感好味道純正，喝一杯感覺嗓子很舒服。
▲這款五穀代餐粉，除了山藥、枸杞、紅棗、 蓮子、綠豆這些常見配方，還加入了冰糖和菊花，不僅營養滋補，更滋潤，特別適合乾燥季節。
既然要保持身材，在食物的選擇上就不能只顧著營養和健康，還要兼顧身材。秋季是積蓄能量的季節，夏天用過的燃脂類產品和説明排便藥物就要慎用嘍。低熱量和富含膳食纖維的食物是不錯的選擇。
▲澳洲精選燕麥片 這是一款被大眾認可的瘦身營養餐，含有非常豐富的維生素和礦物質，豐富的膳食纖維使你在身體健康的前提下瘦身，能夠很好地並幫助減肥瘦身的妹子滿足口腹之欲。
最後，對最適合秋季的滋補品做一個總結，方便大家根據需要來進補：
百合：有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞的功效。
蓮子：能祛余暑，滋補強身。
山藥：適用範圍廣，不論男女老幼、體健體弱，都可食用。
白扁豆 ：煮粥或煎湯服，可健脾胃、增食欲。
蓮藕： 熟藕能健脾開胃，適宜秋天進補。
牛、羊肉：秋天食用牛、羊肉可溫補氣血。
栗子：有健脾養胃、補腎強骨的作用。
紅棗：能滋陰潤燥、益肺補氣。