大年三十馬上就要到了，一年一度的春節盛宴即將開啟，為了迎接這歡樂的時刻，家家戶戶都開始籌備春節菜譜了。春節的菜譜大有講究，可不是什麼菜都能做的，每道菜不僅要好吃，名字還要獨特，而且還要有著豐富的寓意，預示著未來一年都紅紅火火、健健康康。那麼今天小編來總結一個創意菜譜，看看這樣的菜譜夠不夠誠意？
★麒麟腳踏月
乍一聽這個名字，WHAT？這是啥？其實就是——豬蹄子啦~好像很有詩意的菜名，居然是豬蹄！不過豬蹄確實是春節必備的一道菜，寓意著上班的人往前撓，步步高升，上學的人往前撓，學業進步。
★玉指纖纖
如此文藝的菜名，想不到竟然是——雞爪子！雞爪子和豬蹄寓意相似，撈錢啊！多吃雞爪子，新的一年多掙錢，誰最能掙錢更要多吃點，寓意可以抓更多的錢回來，財源滾滾！
★鴻鵠志高遠
多麼大氣的名字，俗稱——小雞燉蘑菇。雞，諧音為“吉”，“無雞不成宴”，過年一定要吃雞，象徵著大家平平安安、生活吉祥如意的美好心願。小雞燉蘑菇，是東北的一道特色菜肴，過年一定會擺上飯桌，這裡的“小雞”一般是用笨雞來做，其營養價值很高。農村呢，會用這道菜來招待姑爺，考驗新女婿的腦袋瓜到底好不好使，小雞燉蘑菇裡有粉條，一般是自家的長粉條，會剪斷了再燉，但招待新女婿的菜裡必然是不會剪斷的，因此第一次上門的女婿，聰明的話，一定是只吃雞肉和蘑菇而不吃粉條的哦~
★火熱青春
這個名字你絕對想不到是——紅燒肉娃娃菜~過年來盤紅燒肉，寓意新的一年紅紅火火，甜甜的紅燒肉也許會吃著油膩，那麼再加點娃娃菜，多一點清淡，就像我們的青春，激情澎湃，同時也洋溢著年輕的氣息。
★紅運有餘
這個菜名很好理解了，一看就知道是魚啦——鐵鍋燉魚。每家過年必定會燉魚，寓意著年年有餘，所以有的地方的習俗還會特意在大年三十晚上不把魚吃完，留到第二天新年再吃，表達人們內心一年的收穫多到用不完的美好希望。
★牛氣沖天
如此直白的菜名，一看就知道是——醬牛肉！意寓新的一年事業興旺發達，蒸蒸日上，早日到達事業的巔峰，人生的巔峰！
★晶瑩剔透
東北特色小菜——皮凍，吃出家鄉的味道。晶瑩剔透的皮凍，Q彈鮮嫩，寓意今後的一年每個人都可以活得精緻美好，光亮通明，做一個光明磊落、心靈真誠的人。
★大豐收
傳說中的大豐收就是——各種農家菜蘸醬！各種農家菜吃一點，寓意著新的一年收穫多多，紅紅火火。工作的人事業順心，學習的人學業有成，老人子孫滿堂，孩子健康成長，一家人和和美美，闔家歡樂！
★大團圓
所謂大團圓，就是全國各地每家每戶都會吃的——餃子！如果是自己包的餃子，一定會把包好的餃子擺成完整的圓形，寓意著團團圓圓。餃子還有“招財進寶”的含義，可以在餃子裡包各種東西，寄託不同的希冀。
以上，就是小編為大家推薦的特色春節菜譜啦，有沒有你喜歡的呢？有喜歡的就趕緊做起來吧！