餃子，是中國古老傳統麵食，距今已經有1800多年的歷史了，深受中國廣大人民的喜愛。特別是在過年過節的時候，吃餃子也成了中國人的一種特有的民俗傳統。 餃子雖然好吃，但是做起來卻不是那麼容易。煮過餃子的人的應該都知道，餃子很容易破皮、粘黏在一起，不僅影響食欲還影響口感。所以，今天小編就來跟大家分享一個婆婆教的煮餃子小絕招，讓餃子不破皮，好看又好吃。
1、 餃子出鍋。
你可能會覺得餃子出鍋，這麼簡單的事情有什麼好說的。但是你知道嗎，平常餃子出鍋直接裝盤，餃子就會粘在一起，破皮，燙汁灑出來之後就不好吃了。當我們把餃子煮好之後，先不要急著裝盤，我們可以先把餃子撈出來過一遍溫水，然後再裝盤，這樣餃子無論怎樣都不會粘黏、破皮，口感超好。
2、 煮餃子不破皮。
很多人都認為，煮餃子就只直接把餃子倒進鍋裡，蓋上鍋蓋煮就行了。殊不知，這樣會讓煮出來的餃子粘黏在一起，很容易破皮。我們把餃子倒進鍋裡之後，要先敞開鍋煮5分鐘左右，把餃子皮煮熟，然後再蓋上鍋蓋煮10分鐘左右，把餡煮熟就可以了。這樣煮出來的餃子皮就不會破了，湯汁飽滿，好看又好吃。
學會了這2兩個小妙招，以後煮餃子就是分分鐘的事情了。下面，小編就跟大家推薦幾款超級好用的包餃子利器，讓你過年過節自己動手，也能吃上美味的餃子。
對於手殘黨來說，你一定很需要這款餃子模具。有了它，就不用苦惱怎麼包餃子了，只需輕輕一按，一隻精美的餃子就做好了。食品級材料製作，貼心手柄設計，堅固耐用易清洗。
和麵也是一個技術活，平常揉面都是直接用手去揉，弄得滿手都是麵粉。有了這款矽膠揉面袋，再也不用擔心弄髒手了。材質乾淨衛生，環保無異味，揉出來的面更有筋道，餃子更好吃。
想要餃子好吃，餃子餡是關鍵。你還在用菜刀剁餡嗎？聰明人都選擇了這款多功能碎菜機，雙層速度按壓式控制開關，只需輕輕一搖，一分鐘快速絞出各種餡料，省時省力省心。
平常我們擀好餃子皮之後，還要用刀一塊一塊的切好餃子皮，會覺得很麻煩。試試這款不銹鋼餃子皮模具，輕輕一壓，一張餃子皮就出來了，確保每個餃子個頭一樣大小，好吃更好看。
對於吃不完的餃子，這款餃子保鮮盒來幫你儲存美味。功能多樣，分層收納，環保材質，耐高溫耐磨損，冰箱、微波爐都可直接使用，滿足你的食物收納新生活，一個專屬餃子的保鮮盒。
餃子裝盤以後，很容易被水泡爛，擁有這個帶醋碟餃子盤，就能吃到美味的餃子了。雙層瀝水設計，不用擔心餃子被水泡爛，帶醋碟的設計，使用更加方便，還可以直接放微波爐加熱噢。