大學期間走遍了中國的大部分城市，卻唯獨久久沒有踏上重慶的土地。成都小吃火了十幾年後，重慶小面終於揚眉吐氣，辣遍全國。小面有他的兩面性：紅湯熱辣，白麵筋甜；重慶也有他的兩面性：半山半水；上半城望天，下半城過水。江城和山城是這座城市的左膀右臂，若斷一臂便淪為平庸。重慶的美景就如這碗小面，辣得上癮，迷戀其中…
一.重慶古城的縮影和象徵：磁器口古鎮
第一次聽磁器口，還以為是北京的那個。重慶的磁器口，曾經是昔日熱鬧非凡的水路碼頭，今日是熱鬧非凡的古鎮，跟北京的南鑼鼓巷一樣，雖說現在有點商業化了。但卻是個瞭解重慶人的特點的好地方。裡面有數不清的美食小吃店鋪，店小二操著一口純正的重慶方言吆喝著，滿街飄過的辣椒芳香，無疑讓這個地方成為了江州古城的縮影和象徵。
都說重慶人的一天，從一碗重慶小面開始。對重慶小面的熱愛完全不亞於火鍋。每當清晨，街邊的面攤最先蘇醒，隨後飄街的面香喚起了整個城市。不管是西裝革履的上班族，還是背著書包上學的學生們，呼呼的將身前的一碗重慶小面吃個精光。是小面，將這些形形色色的人聚集在一起，不論身世，不論地位，此時此刻，大家都是重慶人。
重慶小面的面是水面，原來是這麼做出來的。佐料也是小面的精髓。
一條石板路，千年磁器口。沿著主街一直走，兩邊清明式風格的建築店鋪林立。雖然這裡遊客摩肩擦踵，磁器口的逐漸商業化也難改人們對這裡的喜愛。因為這裡不僅能買到很多現代的紀念品，也會碰到川戲，抽絲，制糖，等一些傳統項目的表演，讓這裡熱鬧非凡。
到了重慶，才覺得之前二十幾年吃的串串香都白吃了。重慶的串串香才是真的串串香。蔬菜只過水一焯，不會爛掉還保留著蔬菜原汁的香氣與脆感。再用秘制的調料這麼一沾，辣中透著麻，麻中透著香。簡直與北方的辣椒水煮蔬菜截然不同~~
提到大麻花大家都會想到天津，但是磁器口的陳麻花卻也是重慶標誌性的名片之一了，之所以知道陳麻花有名，是因為被門口總是絡繹不絕的排著慕名而來的顧客震驚到了，即便排到幾尺長的隊，還是義無反顧。好奇的也擠進去嘗了一口，口感確實酥軟，鮮香，口味也是有很多選擇，甜，椒鹽，麻辣，蜂蜜，海苔，核桃……差不多八種口味。新鮮出爐的熱乎乎的最好吃，香酥脆，入口即化，堪稱一絕。
二，千與千尋洪崖洞
凡是來重慶的人，沒有不到洪崖洞的。這個具有2300度年歷史的吊腳樓沿江而建，每到夜晚，便散發出特有的魅力。洪崖洞的外觀也因為太像千與千尋裡的澡堂子而在國內外名聲大噪，但有些人說這只是以訛傳訛罷了，千與千尋裡面的畫面還是取自日本的景色。
在我看來，洪崖洞這個地方還是只遠觀不要褻玩焉。內部其實只是10層的一個大商品市場，樓下售賣紀念品，樓上為小吃美食店。不過當站在洪崖洞的對面，街道上車水馬龍，層層疊疊的燈光與吊腳樓交相輝映，真的有真實版《千與千尋》的既視感。
《從你全世界路過》裡，有一幕是小容在大劇院站下車，走路過橋就是洪崖洞。還有張天愛劇照的背景，也是洪崖洞。
三，感受“橋都”最美大橋：千廝門大橋
重慶是山水之城，也被稱為“萬橋之都”，全國85座大橋跨長江，超1/3在重慶。千廝門大橋跨嘉陵江，是渝中半島另一側的風景。《從你的全世界路過》裡，豬頭大聲喊“燕子我愛你”的地方，背後就可以看到千廝門大橋。
四，到南山一顆樹，看山城最美夜景
重慶南山一棵樹觀景台前身是1997年1月建成開放的一棵樹觀景台，此處因多年來保留一棵重慶市樹——黃桷樹而得名。在這裡欣賞重慶夜景再合適不過了。不過從市區上去的話最好是自駕，不然也麻煩。要上觀景台的話，還要交十幾塊錢的觀景費。
重慶很早就被稱為“小香港”，沒有領略過重慶的夜景絕對是一大遺憾。獨特的城市風貌，讓人無論站在哪個位置，都能欣賞到層層疊疊的燈光。重慶的夜晚，被萬家燈火和閃爍的霓虹點綴得夢幻又璀璨，倒映在波光蕩漾的江水裡，錯落有致。
俯瞰整個重慶，真正體驗後才知道為什麼叫山城。從一樓出來是馬路，從十樓出來還是馬路，馬路下是馬路，馬路上還是馬路。住的酒店明明有兩個門口，一個在1層，一個卻在負二層。兩個人明明離得很近，卻要繞一個大圈兒才能相見。本以為上海北京的高架橋，馬路，地鐵，就是立體交通了。但對比于重慶，才是真正的小巫見大巫。
五，坐長江索道，解讀重慶“立體交通”
《瘋狂的石頭》等很多電影，都選擇在長江索道上取景，所以這裡也成為了重慶的一個標誌性建築。另很多遊客慕名前往。這個古老的索道目前已經運營了近30年，全長1166米，車體上的字體還能看出七八十年代的那種懷舊氣息。被譽為“萬里長江第一條空中走廊”和“山城空中公共汽車”。據說很多普通市民上下班，依然會選擇索道這種方式，因為不堵車。
索道就這麼光明正大的經過旁邊的居民樓，更讓人震驚的是，裡面的人都不拉窗簾，從外面可以很清楚的看到重慶人民在屋內千姿百態的生活狀態，有的躺在床上看書，有的攤在沙發上看電視，毫不避諱索道裡這些正在侵犯自己隱私的人們。可見重慶人民的性格是多麼的豪邁。
索道緩緩經過嘉陵江的上空，遠處的遊輪發出低沉的轟鳴聲，燈火通明的高樓在山中此起彼伏，在江面上的倒影跟著微風有節奏的搖曳著，此時此刻，迷失在重慶之夜。
六，來重慶，吃火鍋，巴適！
來重慶，怎能離得了一個“辣”！滿大街的老字型大小第一家，讓你眼花繚亂，沒關係，隨便走進去一家，都會讓你辣的過癮，大快朵頤。除了火鍋，就是這雞雜，雞心、雞胗、雞腸和雞肝之類的內臟，混合了紅豔的泡椒與泡蘿蔔絲兒，在熱騰騰的鍋裡沸騰，簡直讓人難以把持住對美食的渴望啊。尤其是到了冬天，一群人圍在一起舉杯暢談，更是把寒氣一掃而光！
重慶火鍋起源於明末清初的嘉陵江畔，千廝門，朝天門碼頭。從朝天門到千廝門一直是重慶貨物的集散地。嘉陵江上游和長江下游來的船，大多停靠在千廝門外。而千廝門外臨江一面的紙碼頭和鹽碼頭還形成了一條“紙鹽河街”。當年，重慶城吃的鹽，用的紙，都從這兩個碼頭而來。碼頭上的船工縴夫們自創出陶爐煮湯料烹飪毛肚等無人問津的牛下水，成為了重慶火鍋的雛形。 火鍋推薦：紙鹽河碼頭火鍋。
洞子口宜賓燒烤，強烈推薦！不起眼的小店鋪，佐料搭配的簡直一絕！在外地根本就品嘗不到，到現在回想起來還直流口水。
臨走前，可以選擇重慶自製火鍋底料作為伴手禮哦。
很喜歡在重慶取景的《從你的全世界路過》電影裡的一句話：“美食和風景的意義，不是逃避，不是躲藏，不是獲取，不是記錄，而是再想像之外的環境裡，去改變自己的世界觀，從此慢慢改變心中真正覺得重要的東西。”