紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補充體力。
紅糖水對婦女月經順暢也有幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液迴圈,月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。
紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分,且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效,紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。孕婦產後失血多,體力和能量消耗大,在產後的7~10天中若喝一些紅糖水,能補充能量、增加血容量,有利於產後體力的恢復,且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。
今天我介紹一款用紅糖做的糕點,孕產女人和老少朋友都適宜享用,一起看看做法吧。
紅糖松糕
材料:大米粉120克 檽米粉80克 紅糖90克 開水90克
做法:
1、紅糖用開水化開放涼
2、將大米粉和檽米粉混合
3、慢慢加入紅糖水,用筷子攪拌至粗顆粒(用手攥下不會立刻鬆散開即可)
4、用料理棒打散(也可以採用過篩方式處理)
5、蒸籠墊上油紙
6、將粉末裝入(不要壓,裝滿蒸籠即可)
7、燒開水放入蒸30分鐘左右即可,趁熱倒出撕去油紙即可切塊食用
小叮嚀:
採用蒸籠是便於受熱均勻
喜歡軟糯口感的也可以採用1:1的粉量