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八款傳統糕點,讓你家的年味倍兒濃

在我國歷史悠久的春節文化中,每逢過年時,家家戶戶必要自製年糕以慶祝春節。隨著社會的慢慢發展和進步,這項傳統的手藝活已經漸漸沒落,導致春節的年味也越來越少。傳統糕點對於我們這一代人來說有著不可磨滅的重要印象,它就像是春節的好夥伴,少了它,總少了那麼幾分滋味。如果你也有跟我一樣的情懷,那麼今年過年,帶一些傳統糕點回家,過一個既傳統又溫馨十足的新年。

1、黑芝麻酥糖

安徽百年老字型大小的墨子酥是值得送給家人的好糕點,在傳統手工工藝中感受新年的溫度。經過九道工序精心製作而成的墨子酥帶著芝麻的深邃和濃濃飄香,恰到好處的口感不黏不膩,香甜濃郁,滿嘴都是清新的芝麻味,餘味環繞,健康營養。

2、棗泥卷酥

傳統糕點的魅力就在於,有它才有年味十足的春節,作為傳統的天津特產,棗泥卷酥是多少遊子在外牽掛的味道。三代人的手藝傳承讓你吃到極致香酥的外皮兒,一口咬下會感覺到鮮棗的細膩醇香中帶著一絲清苦,不黏不膩不露餡,讓你在美食中感受春節的美好。

3、小麻花

這傳統糕點怎麼能少了湖北特產小麻花呢?蜂蜜、紅糖、黑米、椒鹽、芝麻五種口味包裝讓你帶回家,一次吃過癮,絕對顛覆你對傳統麻花的口感觀念。清新十足的小麻花吃在嘴中絲毫不幹,又香又脆又酥,手工的用心程度可見一斑。

4、薄荷味桔紅糕

粉紅色夾心的桔紅糕真的是傳統糕點中的小清新,選用白砂糖製作帶來的砂砂口感是特色之一,薄荷味的清涼冰爽不同於其他糕點的甜膩,讓人分外喜愛,色澤晶瑩透明,質地柔軟而富有彈性,金桔獨特的風味給你不一樣的香甜可口,趕快帶回家和家人分享吧!

5、蜜三刀

色澤金黃、味道鮮美的山東特產蜜三刀可是讓人未吃口水就先流的傳統糕點,一看就能將食欲勾起,老人孩子格外喜歡。精選優質麵粉手工製作而成的蜜三刀漿亮不粘,嘗一口香甜綿軟,濃厚的芝麻味在口腔中蕩漾,真是冬天裡的一股暖流,直將味蕾都滿足。

6、鍋盔大餅

久負盛名的平涼鍋盔大餅讓你無論在哪裡都能感受到農家的真摯情懷,讓春節多了幾分質樸的味道。製作獨特的鍋盔大餅酥脆可口,久放不餿,濃郁的餅香是甜美可口的感覺,薄厚均勻吃得剛剛好,不易破碎讓你遠行在外也能攜帶。

7、原味太谷餅

山西特產原味太谷餅同樣也是傳承百年的晉餅手藝,春節的時候帶它回去給家人嘗嘗,品味古老情懷中的年味。金黃酥軟的餅皮有了白芝麻的點綴更有食欲,地道噴香一聞就能征服你的味蕾,更何況是酥軟味鮮的口感,小麥與芝麻完美的融合讓人回味無窮。

8、核桃雲片糕

傳統手工製作的核桃雲片糕不僅僅是浙江老字型大小的特產,還是深受大眾人群喜愛的糕點。跟紙一樣薄的雲片糕摻入香甜的核桃,入口糯香,清脆適中,縈繞在齒間的香味是最健康營養的關懷,茶餘飯後跟家人一起分享,真是詩一般的享受。

中華大地上的傳統糕點還不止這一些,真正帶有年味的春節也不能少了這些糕點的陪伴,回家就得帶上它,在美味中感受不一樣的春節。

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