不管春夏秋冬裡哪個季節裡,粥都是最受歡迎的食物,在早上或晚上的時候喝一碗美味又爽滑的粥食,即可開胃潤腸還能達到養生效果哦!因為民間有句俗話:粥為“天下第一補藥”,在我華夏大國可謂是有好幾千年的歷史了。
但隨著時代的日益發展,人們對於養生的觀念越來越注重,所以經常會粥食裡加入一些有利養生的營養食材,這樣即可提升粥食的美味口感,又豐富其營養,可謂是一舉多得。
但是養生粥可不是隨隨便便加點什麼食材就能搞定的,如果加錯食材了,效果還會適得其反哦!所以今天小編要推薦幾款特別營養的養生食材,平日朋友們在家中煲粥的時就可加入點它們,能讓營養和口感都雙雙翻倍哦,非常實用!
【薏米仁】
薏米仁是穀物裡非常營養的食材,富含了多種有益健康的營養物質,具有健脾、養胃、祛濕、增強機體免疫力等功效,是老百姓們很喜愛的居家必備食材,平日家裡煮粥時就可放入幾粒,可提升粥汁口感,又能豐富營養,提升滋補的功效哦!
【黃小米】
黃小米是人們很喜愛的雜糧食材,平日家裡不管是煮粥還是煮飯都會放入少許,能夠全面均衡營養,提升口感,可謂是一舉兩得。而此款陝北黃小米就是很不錯的選擇,它是農家綠色種植的有機食品,營養豐富,口感也很清香,煮粥時加入它營養和口感都會更贊的!
【黑豆】
民間有句俗話:食以黑為補。意思就是說黑色的食物進補效果是最好的,所以我們在家中煮粥的時候可以放入幾顆黑豆食材,能讓粥飯的口感變得更加香醇細膩,而且還會大大提升營養值,讓粥飯具有很好的養生補益效果哦!
【去皮綠豆仁】
綠豆是日常生活裡最常見的營養食材,不管家裡是煲粥還是燉湯都會看見它的身影,因為它的口感好並具有很棒的養生效果,所以深受老百姓的喜愛,而此款去皮綠豆仁可謂是綠豆中的精品,它甄選優質綠豆經過獨特的工藝製作後,去除綠色的外皮,露出黃黃的果實,這樣烹飪起來營養又很方便,煲粥時加入它,可讓粥飯變得美觀美味又很營養哦!
【紅麴米】
紅麴米大家可能不是很瞭解,它是以稻米為原料,再用紅麴黴菌發酵而製成的,顏色呈棕紅或紫紅色,一般用於家中烹飪或製作各種美食,像:粥飯、麵食、糕點等等,重要的是紅麴米營養豐富,具有很好的養生效果,所以平日家裡煮粥時可放入少許的它,能夠大大的提升營養值哦!
【有機小紅豆】
喜歡吃甜食美味的朋友,一定不要錯過這款有機小紅豆,它是農民伯伯親手種植的綠色食品,無任何化學劑,看起來色澤紅豔,顆粒飽滿,日常煮粥的時候就可適當加入一點,讓粥飯的顏色變得璀璨動人,口感更是甜潤爽滑,美妙至極,而且養生效果還很不錯,常食能夠提升內臟活力,增強體力喲!
【黑小米】
黃小米是平日很常見的穀物,但見過黑小米的人可能不多,其實它是一種非常營養的穀物食材,有著“穀物之王”的美稱,富含了大量的蛋白質、維生素、鈣、以及多種礦物質等營養成份,具有很好的滋補功效,平日煮粥的時候可放入一些黑小米,能夠提升美味的口感,還能增強人體免疫力,預防各種有害疾病來襲哦!
【玉米渣】
甜甜的玉米棒相信是很多朋友的最愛吧,當然小編也不會例外的,但這裡小編要介紹的卻是一款有機玉米渣,它可是個養生的好食材哦,富含了大量的谷氨酸和維生素B成份,能夠促進腦細胞呼吸和機體氨的排出。平日家裡煲粥的時候就可加入點玉米渣,可讓粥飯變得香甜起來,還能提升滿滿的營養值哦!