大家有沒有這樣一種感覺,冬天太冷,大多數時間都懶得動。。床懶得起,飯懶得做,水果更懶得洗了~好吧,美食君承認,冬天確實會得“懶癌”!但是,冬天怎麼能不吃水果!新鮮水果雖然吃起來麻煩,但水果的滋味也不是無法替代,果香濃郁的果乾,就成了這時候的聰明選擇。
雖然都是水果,但是果乾和新鮮水果的口感是完全不同的,果乾並不像新鮮水果那樣飽滿多汁,但是果乾就是水果去除水分的精華!雖然高溫會損失水果部分維生素,但並不影響人們對果乾的喜愛!
那麼,該如何挑選健康的優質果乾呢? 今天美食君就帶你挑選幾款美味的果乾。
❤芒果幹
芒果是熱帶水果,北方根本不產芒果,去市場買的芒果也是放熟的口感上遠沒有自然成熟的芒果好吃。而曬乾後的芒果幹別有一番熱帶風味,不再有乾澀的味道,果肉厚實,甜蜜。
❤草莓幹
草莓是夏天的水果,冬天一般吃的都是大棚種植的,屬於反季節水果。果乾就沒有反季節的說法了,一年四季都有果乾的說,而且做成果乾的草莓也很酸甜,還有點脆脆的呢,非常好吃。
❤無花果幹
我國的很多地方是沒有新鮮的無花果賣的,但是無花果幹銷往全國各地。新鮮無花果和無花果幹的口味相差很多,很多人吃了無花果幹卻不知道本尊長啥樣,曬成幹的無花果特別甜,無花果富含果酸類,特別有營養。
❤菠蘿蜜幹
菠蘿蜜也是熱帶水果,曬成幹的菠蘿蜜就像她的名字一樣,清香四溢甜蜜蜜。新鮮的菠蘿蜜外面有一層皮,包住了果香,曬成幹後,菠蘿蜜的果香附在乾果上,不僅保持原有果肉的香甜厚實,更添加了果肉的香脆口感。
❤榴槤果乾
榴槤這種水果,喜歡吃的愛死,不喜歡的絕對不碰。嘿嘿,美食君就是那個愛死的,新鮮的榴槤不太易保存,每次那麼大一個沒人分享,吃太多又容易上火,好苦惱。自從有了榴槤幹,簡直是吃貨的福音啊,這款榴槤幹採用極速冷凍技術,最大程度保留了榴槤的原味,一口下去,簡直“榴槤忘返”啊!
❤柿餅
柿餅是父母最愛吃的果乾了,尤其是這種外面厚厚一層白霜的柿餅,看著就特別有食欲。每到過年,媽媽都會買一些放在家裡,這種風乾的柿餅能放挺久的,果肉較厚,濃濃柿稥,軟糯好吃。
❤香蕉幹
美食君特別愛吃香蕉,也特別愛吃香蕉幹,新鮮的香蕉是軟軟的,而香蕉幹是脆脆的,只是變了個狀態,口味就發生了很大的變化,但是不變的就是香蕉獨特的果香,真正的低卡零食哦~
❤綜合果蔬幹
最後給大家介紹這款人見人愛花見花開的綜合果蔬幹,裡面有幾種優質果蔬,還有綠色健康的秋葵,採用真空低溫脫水技術,最大程度的保存了果蔬的營養美味,一袋就能吃到好幾種蔬菜,簡直就是不愛吃蔬菜者的福音。
為了運輸方便也為了讓全國各地小夥伴都吃到不同地域的美味,果乾的製作工藝已經運用到各種水果蔬菜上,除了上面介紹的這些還有葡萄乾、蔓越莓幹、黑加侖乾等等, 果乾之所以健康,就是因為在製作的過程中,最重要的工藝就是讓水果“脫水”,因此,它能最大限度地保留水果原有的營養成分。與此同時,果乾還保留了水果酸甜、新鮮的味道,這樣就可以盡可能少或完全不使用添加劑,讓人吃得更安心、更健康。
冬天不想吃水果?那就吃點果乾吧!