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臘八,在最寒冷的季節溫暖你的胃

這一年裡,不管是忙碌還是輕鬆,2016轉瞬即逝。這一年,希望用美食來紀念舊的一年,同時也希望用美食來迎接新的一年!在這個季節,最好的選擇就是——臘八粥。

臘八節,俗稱“臘八”。中華名族的傳統節日,民間流傳著吃“臘八粥”,泡臘八蒜的風俗。

喝一碗臘八粥,暖暖的粘糯的粥,把這一年全部的故事都融合在一起,因為那幾顆紅棗和一勺冰糖,讓這雜融的味道帶出淡淡的甜蜜。

和家人的這種感情,就好像這碗臘八粥,熱乎乎的,甜蜜蜜的,濃稠但是一點不會覺得膩。

喝一碗濃濃的臘八粥,讓甜蜜充滿生活的每一天!天氣 很冷,喝一碗臘八粥,看著新的一天太陽升起,新的一年,繼續加油~

材料:

紅棗、核桃、枸杞、銀耳、蓮子、大米、江米、黑米、紅米、玉米、綠豆、花芸豆、白芸豆、紅小豆、冰糖

做法:

1,把除冰糖、核桃和銀耳外的全部雜糧混合均勻,用清水淘米2-3次洗去雜質

2,清洗好的臘八米加入核桃和銀耳,用冷水浸泡2小時,然後放入電鍋,煮粥功能燉煮1.5小時

3,煮好的臘八粥,加入冰糖,攪拌至冰糖融化即可食用。

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