隆冬臘月正是全年最寒冷的時候，身體中的陽氣處於比較低的低谷期，但是已經開始生髮，這樣的生髮如果用溫性食物進行滋補就可以讓這樣的生髮有較好的基礎，陽氣收斂好可以為來年春夏的良好生髮埋下伏筆。冬季吃一些溫性的食物，對於有胃寒症狀的人有很好的改善的作用。很多女人冬天怕冷，出現宮寒現象，痛經是直接的表現，如果能在冬天抓住這個溫補的佳期，來年陽氣生髮，氣血旺盛，就能緩解這一現象。
1.東海小對蝦幹，溫補典範
對蝦生活在海洋裡，營養豐富，蛋白質礦物質都有豐富的含量，屬於溫補型食物，冬天吃它可以給身體帶來溫暖，為來年的陽氣生髮打下基礎，尤其值得一提的是對蝦中含有鎂元素、鈣元素以及蝦青素，對於中老年人群和體質虛弱以及孕婦調節功效顯著。
2.乳鴿肉
在深山中成長的鴿子，飛翔能力強，吃的糧食和昆蟲較多，沒有任何飼料餵養，鴿肉細嫩，營養成分豐富，如果在隆冬吃上幾隻，老人小孩可以增強體質，提高抗寒的能力，來年春天到來一定是朝氣蓬勃。
3.兩年生長的老鴨
讓人難忘的是老鴨湯，文火慢燉後香味撲鼻，嘗一口鮮味一直美到心，本款老鴨散放在河中，追逐魚蝦，練就了一生的肥膘，兩年生更是少有，冬天吃時放上薑片、枸杞、當歸，滋補全身，滋養氣血，來年手腳溫暖。
4.農家散養羊肉
這些小羊生長在山林的草地裡，沒有任何的飼料的餵養，都是吃青草長大，長得很壯實，肉質肥厚，營養豐富，如果在數九寒冬吃上這樣的羊肉，溫補身體，可以增強抵禦寒冷的能力，尤其對於很多胃寒的男人（或者女士），清早喝上一碗羊肉湯，全天都會很溫暖。